Modu Recipe
Modu Recipe

Belut Panggang Gochujang dan Acar Jahe ala Kim Dae-seok

Belut air tawar yang sudah dibersihkan dipanggang terlebih dahulu hingga keemasan, lalu dibalut dengan saus gochujang dan disajikan bersama acar jahe sederhana.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Ukuran sendok didasarkan pada sendok kayu yang digunakan dalam video, yang sedikit lebih besar daripada sendok nasi biasa.
  • Mengelap kelembapan bagian dalam belut membantu mengurangi percikan minyak saat memanggang.
  • Setelah meniriskan air panas, dinginkan jahe tanpa dibilas dengan air dingin.
  • Oleskan saus gochujang hanya setelah belut berwarna keemasan dan matang, lalu kecilkan api agar tidak gosong.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat belut panggang di rumah menggunakan wajan.
  • Mereka yang ingin menikmati belut berbumbu saus sekaligus panggang garam.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

belut air tawargochujanggochugarubawang putih cincangjahebawang bombaycabai cheongyangmirimJin-ganjanggula tebu mentahsirup patidaun perilla

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Yoon Joomo's Grilling Ikan Pari Tiga Gaya35 mntSedangMeat & mains
  2. Ikan Belut Bakar Garam Shin Dong-min30 mntSedangMeat & mains
  3. Jung Ho-young's Belut Belang Raksasa Panggang40 mntSedangMeat & mains
  4. Belut Panggang Kari Dill ala Jung Ho-gyun30 mntSedangMeat & mains
  5. Maeil Matna Panggangan Belut Vegetarian Tahu Kentang30 mntSedangMeat & mains
  6. Deodeok Gochujang Jangajji ala Lee Hye-jung20 mntMudahside dish
  7. Seungwoo Dad Sate Ayam dengan Tahu Ikan dan Bawang Daun20 mntMudahMeat & mains
  8. Resep Cuka Cepat Ikan Kembung Perut untuk Musim Gugur oleh Shin Dong-min40 mntSulitMeat & mains
  9. Striker Chef Memanggang Ikan Buntal dengan Saus Krim Cabai Hijau40 mntSulitMeat & mains
  10. This Man's Cook Goreng Ikan Bakso Pedas Gochujang15 mntMudahside dish