Bahan utama 🥩
ikan cumi yang sudah dibersihkanmentegabubuk mie instanmayonessambal kecapcabai rawit hijaudaun bawang
Striker Chef Soto Tinta Arang Mie Instan Ikan Cumi
Ikan cumi yang direbus hanya selama 10 detik menjadi lembut, dibalur dengan mentega dan bubuk mie instan, lalu dipanggang di atas bara arang hingga harum, resep makanan ringan ala camping yang menggugah selera.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin membuat camilan berkelas di tempat berkemah tanpa proses rumit dan hanya dengan bahan dasar sederhana.
- ⭐ Pecinta cita rasa gurih dari mentega, manis pedas dari bubuk mie instan, serta aroma arang yang menyatu sempurna.
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- ikan cumi yang sudah dibersihkan 2 ekor
- mentega 1 sendok makan (sekitar 15g)
- bubuk mie instan 1/2 hingga 1 bungkus (sesuai selera)
- mayones 5 sendok makan
- sambal kecap 1 sendok makan
- cabai rawit hijau 1 buah
- daun bawang 2 batang
Resep 🍳
- Setelah air mendidih, masukkan ikan cumi yang sudah dibersihkan dan rebus hanya selama 10 detik saja, lalu segera angkat.
- Masukkan ikan cumi yang telah direbus ke dalam mangkuk, tambahkan mentega dingin saat masih panas agar mentega meleleh merata dan menempel sempurna.
- Taburkan bubuk mie instan sebanyak setengah hingga satu bungkus ke atas ikan cumi yang sudah dilapisi mentega, lalu aduk rata agar bumbu meresap merata.
- Letakkan ikan cumi yang sudah dibumbui di atas bara arang panas.
- Panggang sambil sesekali dibalik agar bumbu tidak gosong, selama sekitar 5 menit hingga matang merata dan berwarna kecoklatan dengan aroma arang yang kuat.
- Campurkan mayones 5 sendok makan dan sambal kecap 1 sendok makan dalam wadah saus, lalu tambahkan cabai rawit hijau cincang halus dan daun bawang cincang kasar secukupnya untuk membuat saus khusus.
- Potong ikan cumi yang sudah matang menjadi ukuran yang mudah dimakan, lalu sajikan bersama saus khusus.
- Rebus ikan cumi dalam air mendidih selama 10 detik, lalu segera tambahkan mentega saat masih panas dan aduk hingga rata.
- Tambahkan bubuk mie instan, aduk rata, lalu panggang di atas bara arang selama 5 menit sambil dibalik-balik secara terus-menerus.
- Campurkan mayones, sambal kecap, cabai rawit hijau, dan daun bawang untuk membuat saus khusus, lalu sajikan bersama.
Tips memasak 💡
- Jangan merebus ikan cumi lebih dari 10 detik, karena akan kehilangan kelembapan dan menjadi keras.
- Di atas bara arang, bumbu mudah gosong, jadi pastikan selalu membalik ikan cumi secara rutin atau gerakkan bara agar tidak terbakar.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Kepiting Tinta Cumi Bakar
Hidangan makanan ringan ala Spanyol yang dibuat dengan cumi segar yang dipanggang dalam minyak kepiting yang kaya rasa, kemudian disempurnakan dengan garam, lada, dan air lemon untuk memberikan kesan segar.
cumiminyak kepitinggaramladalemon
sangat sederhanaresep unikmakanan malam
YouTubeStriker Chef Ramen Jumbo Sumbing Ikan Cumi Premium
Ramen instan jumbo sumbing yang dihidupkan kembali dengan cumi segar dan sayuran renyah, menciptakan versi premium ala restoran masakan Tiongkok.
ramen jumbo sumbing cumicumikubisbawang bombaibawang daun
masakan mewahsupgaya Tiongkok
YouTubeTtukdak Hyung Sate Ikan Cumi Mentega
Rasa gurih mentega dan selai kacang yang diperkaya dengan manis gula, membuat cumi yang dimasak hingga kering menjadi camilan berkelas bioskop yang sangat menggoda
ikan cumimentegagulaselai kacanggaram rasa
sangat sederhanamanis-asin bergantianmakan malam
YouTubeStriker Chef Zappagetti Ramen Steak
Mie instan dikukus dan dipanggang seperti steak menggunakan teknik French Aroze yang kaya rasa, menciptakan hidangan saus jajanan bergaya fine dining.
mie zappagettibubuk sup zappagettibawang putih utuhmentegarosemary atau timi
fine dininghidangan unik
YouTubeBaek Jong-won Cumi Goreng
Cumi goreng khas Baek Jong-won yang lezat dengan rasa pedas manis, aroma asap, dan kecintaan sayuran segar, sangat cocok sebagai lauk pauk nasi atau topping nasi berkuah yang mengenyangkan.
cumibawang daunbawang bombaikolwortel
sederhanamasakan rumahanlauk nasi
YouTubeSung Anh Olahan Ubur-ubur yang Ditingkatkan
Resep olahan ubur-ubur yang disempurnakan oleh Chef Sung Anh dengan mengurangi rasa manis berlebihan dan bumbu berat, serta memaksimalkan tekstur kenyal alami ubur-ubur melalui minyak bawang putih yang kaya dan aroma api dari torch untuk hasil akhir yang bersih dan segar.
Ubur-uburBawang daunBawang putihShallotKubis
SederhanaMasakan rumahanRasa api