Modu Recipe
Modu Recipe

Dakbokkeumtang Kimchi Tua ala Kim Jin-soon

Saus rasio emas menggunakan kimchi tua yang dibilas untuk cita rasa umami yang bersih namun dalam pada dakbokkeumtang kimchi tua.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jika menggunakan kimchi tua tanpa dibilas, hidangan akan terasa terlalu seperti kimchi stew. Pastikan untuk membilasnya hingga bersih untuk menghilangkan rasa asam agar kuahnya bersih.
  • Buang sisa gumpalan darah dan kotoran dari sisi tulang rusuk ayam untuk menikmati rasa ayam yang kaya tanpa bau amis.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati dakbokkeumtang yang lezat dan gurih di rumah.
  • Mereka yang lebih suka hidangan kimchi tua yang bersih daripada rasa kimchi stew yang asam.
  • Mereka yang mencari hidangan untuk menjamu tamu atau sebagai menu utama akhir pekan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

AyamKimchi tuaKentangBawang bombaiDaun bawang besarBawang putih cincangJahe cincangGochujangGochugaruJin-ganjangAnggur masakKecap ikan sand lance fermentasiSirup patiSaus tiram

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Masakan Ini dari This Man's Cook: Sup Ayam Kimchi Tua45 mntSedangMeat & mains
  2. Dakbokkeumtang Microwave ala Lee Yeon-bok25 mntMudahSoups & stews
  3. Ttukdak Hyung's Sup Ayam Kimchi Tua1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  4. Ttukdak Hyung Soto Ayam Sawi Putih Asin dengan Kaldu Mie Dingin40 mntMudahSoups & stews
  5. This Man's Cook Gayaung Style Ayam Sup45 mntSedangMeat & mains
  6. Sup Ayam Buatan Chef Kim Dae-seok50 mntSedangMeat & mains
  7. Sung Si-kyung's Cabbage Dakbokkeumtang1 jamSedangMeat & mains
  8. Dakbokkeumtang Daebakjip ala Kim Jin-soon20 mntSedangMeat & mains
  9. Solo Cooking God Sup Kambing Kentang30 mntSedangMeat & mains
  10. Kim Ho-yoon's Dakbokkeumtang40 mntMudahMeat & mains