Kim Milan's Carbonara

Name: Kim Milan's Carbonara
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 100g spageti; 50g guanciale; 1 butir telur; 20g keju pecorino romano; biji lada hitam utuh secukupnya; 1 sendok sayur air pasta

Carbonara tradisional yang lembut dan kaya rasa, dibuat dengan mengontrol panas sisa dari guanciale, keju pecorino, dan telur.

15 mnt Kesulitan Sedang Noodles & bunsik Koleksi Carbonara

Bahan utama

spagetiguancialetelurpecorino romanobiji lada hitam utuh

Tag

makanan tradisional masakan Barat hidangan unik

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

spageti guanciale telur pecorino romano biji lada hitam utuh

Kim Milan's Carbonara Autentik

Carbonara Italia autentik yang kaya dan gurih, hanya menggunakan guanciale, kuning telur, dan keju Pecorino Romano

20 mntSedangNoodles & bunsik

spagetiguancialekuning telurPecorino Romanobiji lada hitam utuh

makanan tradisionalpaduanhidangan satu mangkuk

Seungwoo Dad Traditional Carbonara

Hidangan carbonara tradisional ala Italia yang mengandalkan hanya kuning dan putih telur serta kelezatan keju parmesan tanpa menggunakan krim sama sekali, menciptakan tekstur kental yang khas.

15 mntSedangNoodles & bunsik

mie pastabacontelurkeju parmesanminyak zaitun

KrimiMasakan FusiMakanan Tradisional

Resep singkat

Tips memasak

Untuk mencegah campuran telur menggumpal, matikan api dan biarkan wajan sedikit dingin setelah menumis pasta sebelum menambahkan campuran telur.
Menyangrai biji lada hitam utuh dalam wajan kering terlebih dahulu sangat meningkatkan rasa pedas dan aroma yang dalam.
Jika guanciale tidak tersedia, Anda bisa menggantinya dengan pancetta atau bacon tebal; saat menggunakan bacon, tambahkan sedikit minyak zaitun ke wajan untuk menggoreng.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin mendapatkan cita rasa carbonara Italia asli tanpa krim.
Mereka yang penasaran dengan tips pengaturan suhu untuk mendapatkan saus halus tanpa telur menggumpal.

Pasta Carbonara Raymon Kim

Pasta carbonara gaya restoran dengan saus kental dan kaya yang dicapai melalui perpaduan sempurna krim berat, kuning telur, dan keju—tanpa terlalu banyak saus.

20 mntSedangNoodles & bunsik

PastaBaconKrim beratTelurBawang bombai

Hidangan mieKentalMasakan Barat

YOOXICMAN Carbonara Klasik

Ini adalah pasta Italia autentik yang tidak menggunakan krim atau susu, hanya mengandalkan kuning telur, keju Pecorino Romano yang gurih, dan emulsi lemak bacon asin dengan panas sisa.

20 mntSedangNoodles & bunsik

SpaghettiBaconBawang putihTelurKeju Pecorino Romano

Pasta AutentikMasakan ItaliaHidangan Telur

YOOXICMAN's Carbonara Autentik

Carbonara klasik gaya Roma yang dibuat tanpa krim, hanya menggunakan keju, kuning telur, dan lemak daging untuk tekstur kaya dan halus.

20 mntSedangNoodles & bunsik

SpaghettoniGuancialeKeju Pecorino RomanoKeju Grana PadanoKuning telur

Pasta AutentikMasakan ItaliaHidangan Keju

Ttukdak Hyung Nasi Kering Gaya Militer

Mie kering unik yang menikmati rasa gurih dan pedas dengan menambahkan susu dan keju cheddar ke dalam kaldu mie instan beras militer, memberikan sensasi rasa yang berbeda dari biasanya

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

mie berassusukeju cheddarbaconbawang bombai

sangat mudahhidangan unikCamilan larut malam

Kim Milan's Carbonara

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Kim Milan's Carbonara Autentik

Seungwoo Dad Traditional Carbonara

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Pasta Carbonara Raymon Kim

YOOXICMAN Carbonara Klasik

YOOXICMAN's Carbonara Autentik

Ttukdak Hyung Nasi Kering Gaya Militer

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk