모두의 레시피
Modu Recipe

Kim Jin-soon's udang asin fermentasi Korea (saeujeot) Muchim

Jeotgal berbumbu pencuri nasi yang menetralkan rasa asin dan amis udang asin fermentasi Korea (saeujeot) dengan soda lemon-lime, menciptakan campuran gurih dan pedas.

Bahan yang dibutuhkan 5 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggunakan yukjeot, yang memiliki udang lebih besar dan gemuk daripada chujeot musim gugur, memberikan tekstur kenyal yang lebih baik.
  • Jika masih terasa asin setelah dibilas, bilas lagi dengan soda lemon-lime.
  • Menambahkan sedikit cairan soda lemon-lime encer memberikan rasa manis dan umami.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat udang asin fermentasi Korea (saeujeot) muchim yang tidak terlalu asin atau amis.
  • Mereka yang mencari jeotgal berbumbu bersih untuk disajikan dengan nasi, samgyeopsal, atau daging babi rebus.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

udang asin fermentasi Korea (saeujeot)soda lemon-limedaun bawang besarbawang putihcabai cheongyangcabai merahgochugaru (bubuk cabai Korea)arak masakbiji wijen sangrai

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Saeujeot Muchim ala Kim Dae-seok15 mntSangat mudahside dish
  2. Myeongnanjeot Muchim Daun Bawang ala Jung Ho-gyun5 mntSangat mudahside dish
  3. Tumis Zucchini Korea dengan Saeujeot ala Kim Dae-seok35 mntMudahside dish
  4. This Man's Cook Sambal Udang10 mntSangat mudahSauces & basics
  5. udang asin fermentasi Korea (saeujeot) Berbumbu ala Aha Bujang10 mntSangat mudahSauces & basics
  6. Sung Si-kyung's Brokoli Saus Teri Fermentasi dengan Minyak Bawang Putih15 mntMudahside dish
  7. udang asin fermentasi Korea (saeujeot) Tahu Rebus ala Aha Bujang15 mntMudahSoups & stews
  8. Baek Jong-won Spaghetti dengan Saus Udang Kering15 mntMudahNoodles & bunsik
  9. Oh Se-deuk's Sop Daging Saeujeot20 mntMudahSoups & stews
  10. Sundubu-jjigae udang asin fermentasi Korea (saeujeot) ala Lim Sung-geun15 mntMudahSoups & stews