Bahan utama
tahudaging babi gilingdaun bawang besarbawang bombaycabai cheongyangudang asin fermentasi Korea (saeujeot)kecap ikan sand lance fermentasigochugarubawang putih cincang
udang asin fermentasi Korea (saeujeot) Tahu Rebus ala Aha Bujang
Tahu rebus yang kaya umami dengan kuah pedas dan dalam, dicapai melalui rasio emas udang asin fermentasi Korea (saeujeot) dan kecap ikan sand lance fermentasi, ditambah daging babi giling.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) dan kecap ikan sand lance fermentasi dengan rasio 1:1 adalah kunci untuk menghasilkan umami dan kedalaman kuah.
- Pecahkan daging babi giling dalam kuah sebelum mendidih untuk memastikan matang merata tanpa menggumpal.
- Memotong tahu tebal mencegahnya hancur dan membantu menyerap bumbu sambil tetap lembab.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat tahu rebus dengan kuah pedas dan dalam.
- Mereka yang ingin belajar membumbui dengan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) dan saus fermentasi.
- Mereka yang ingin membuat rebusan utama yang mengenyangkan dengan bahan sederhana.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sundubu-jjigae udang asin fermentasi Korea (saeujeot) ala Lim Sung-geun
- Oh Se-deuk's Sop Daging Saeujeot
- Wok-Fired Meat Sundubu Jjigae ala Aha Bujang
- Sup Tahu Lembut Kerang ala Aha Bujang
- Sundubu Jjigae ala Yoon Yi-ryeon
- Sundubu Jjigae Spam ala Eonam Teacher
- Solo Cooking God Kimchi Tuna Sundubu Jjigae
- Sundubu Jjigae oleh Solo Cooking God
- Jung Ho-young's Soondubu Jjigae Kerang
- Sung Si-kyung's Sup Daging dan Kerang Sundubu Jjigae
