Myeongnanjeot Muchim Daun Bawang ala Jung Ho-gyun

Name: Myeongnanjeot Muchim Daun Bawang ala Jung Ho-gyun
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 3 myeongnanjeot; 1 ikat daun bawang (sekitar dua kali lipat jumlah myeongnan); 2 sdm minyak wijen; 1 sdm gochugaru; 1/2 sdt kecap ikan sand lance fermentasi

Lauk pendamping nasi yang menggandakan rasa gurih dan umami dengan menambahkan daun bawang, minyak wijen, dan kecap ikan sand lance fermentasi yang melimpah ke dalam myeongnanjeot.

5 mnt Kesulitan Sangat mudah side dish

Bahan utama

myeongnanjeot daun bawang minyak wijen gochugaru kecap ikan sand lance fermentasi

Tag

super sederhana pencuri nasi camilan minum sendirian

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

myeongnanjeot daun bawang minyak wijen gochugaru kecap ikan sand lance fermentasi

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Striker Chef Bawang Putih Kecil dengan Telur Gulung dan Acar Daun Mustard

Kombinasi sempurna antara telur gulung lembut yang dibungkus bawang putih kecil rebus harum dan isi ikan teri asin, serta acar daun mustard renyah dan segar

25 mntSedangside dish

telurbawang daun hijaumyeongran-jjeotdanmuji renyahcabai cheongyang

Camilan minumanlauk sehari-haricocok dengan nasi

Saeujeot Muchim ala Kim Dae-seok

Membilas terasi udang sebentar dengan air dingin menghilangkan kelebihan garam, lalu mencampurnya dengan kaldu teri kering dan kombu buatan sendiri yang kaya rasa menghasilkan lauk gurih yang penuh umami tanpa terlalu asin—seperti tonik bergizi untuk makanan Anda.

15 mntSangat mudahside dish

terasi udangcabai hijaucabai merahdaun bawanggochugaru

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Iris tipis daun bawang menjadi bulatan-bulatan kecil.
Letakkan 3 myeongnanjeot utuh beserta kulitnya dalam mangkuk dan tumbuk kasar dengan sendok.
Tuangkan minyak wijen secukupnya dan tambahkan 1 sdm gochugaru.
Tambahkan sedikit kecap ikan sand lance fermentasi untuk meningkatkan umami.
Tambahkan daun bawang sekitar dua kali lipat jumlah myeongnan dan aduk rata dengan sendok hingga selesai.

Iris daun bawang menjadi bulatan kecil dan letakkan dalam mangkuk.
Tumbuk myeongnanjeot dan tambahkan minyak wijen, gochugaru, dan kecap ikan sand lance fermentasi.
Aduk hingga tercampur rata.

Tips memasak

Karena myeongnanjeot kurang asin dibandingkan jeot cumi, gunakan lebih sedikit gochugaru dan tambahkan bumbu serta umami dengan kecap ikan sand lance fermentasi.
Gunakan daun bawang dalam jumlah banyak, sekitar dua kali lipat jumlah myeongnan, untuk memunculkan tekstur kenyal dan menyeimbangkan rasa tajam dengan bersih.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin membumbui myeongnanjeot dengan cara yang unik dan elegan.
Mereka yang mencari lauk pencuri nasi super sederhana yang bisa dibuat dalam 5 menit.
Mereka yang menginginkan bumbu bibim myeongnan dengan rasa minyak wijen yang gurih.

cepat dan mudah

penggugah selera nasi

saus serbaguna

Kepiting Asin yang Diasap oleh Kim Dae-seok

Hidangan sampingan bersih dan segar yang menghilangkan bau amis dengan soju dan menghindari bawang merah untuk tekstur renyah—sangat cocok sebagai pencuri nasi.

40 mntMudahside dish

kepiting asinsojucabai hijaubawang putihgochugaru

pencuri nasihidangan sampinganpemicu nafsu makan

Sung Si-kyung's Brokoli Saus Teri Fermentasi dengan Minyak Bawang Putih

Lauk sehat yang memaksimalkan rasa dengan mencampur brokoli rebus dalam minyak yang diinfus dengan irisan bawang putih panggang, saus teri fermentasi yang gurih, dan minyak wijen yang harum.

15 mntMudahside dish

brokolibawang putihsaus teri fermentasiminyak wijen

sehatlauk dasarmasakan rumahan

Jjokpa Muchim ala Yoon Yi-ryeon

Hidangan pendamping pencuri nasi yang dibuat dengan mencampur daun bawang yang direbus sebentar ke dalam bumbu gurih dan ditambahkan rumput laut panggang untuk rasa gurih yang ekstra.

10 mntSangat mudahside dish

daun bawangrumput lautkecap ikan terikecap asinsirup prem

pencuri nasisangat sederhanarasa gurih

Masakan Ini Orangnya Chogpa Muchim

Hidangan sampingan lezat yang memadukan chogpa yang sedikit direbus dan manis dengan rumput laut yang dihancurkan dan dipanggang, dikocok perlahan dalam saus ikan teri yang gurih dan kaya rasa umami—sangat cocok sebagai pendamping nasi dan cara sempurna untuk menghabiskan sisa bahan.

15 mntSangat mudahside dish

chogparumput lautsauce ikan terikecap asinminyak wijen

cepat dan mudahpendamping nasimembersihkan kulkas

Myeongnanjeot Muchim Daun Bawang ala Jung Ho-gyun

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️