Bahan utama
daging babitiram segarrumput laut potongminyak wijenminyak gorengkecap asin untuk supekstrak tunabawang putih cincanggaram halusgaram berbumbu
Sup Rumput Laut Daging Babi dan Tiram ala Kim Jin-soon
Sup rumput laut unik yang menghadirkan umami mendalam dengan menumis daging babi dan tiram segar dalam minyak wijen hingga harum
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Mencuci tiram segar dengan air biasa dapat membuatnya kehilangan rasa manis dan berbau amis, jadi bilas perlahan dalam air garam untuk rasa yang bersih.
- Mencampur minyak goreng dengan titik asap tinggi ke dalam minyak wijen mencegah minyak wijen gosong saat menumis daging dan seafood hingga harum.
- Sebelum menambahkan air, tumis rumput laut, daging babi, dan tiram bersama bumbu agar rasa meresap dalam ke bahan-bahan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mencoba sup rumput laut yang berbeda dan sangat gurih daripada sup rumput laut daging sapi biasa.
- Mereka yang ingin merasakan kuah yang dalam dan menyegarkan dari kombinasi daging babi dan tiram segar.
- Mereka yang membutuhkan tips membersihkan tiram tanpa bau amis dan membumbui sup rumput laut dengan sempurna.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Lim Sung-geun's Sup Kerang Miyeok
- Sup Rumput Laut Abalon Albaegi Baechu ala Kim Dae-seok
- Baek Jong-won Resep Sup Sapi Rumput Laut yang Dalam
- Sup Daging Rumput Laut Baek Jong-won
- Sogogi Miyeokguk Oksu
- Kim Dae-seok: Sup Limau Kambing Daging Sapi
- Lim Sung-geun's Sup Daging Rumput Laut
- Miyeokguk Daging Sapi Bening ala Kim Ho-yoon
- Sup Rumput Laut Daging Sapi ala Aha Bujang
- Sup Rumput Laut dengan Daging Iga dan Lobak ala Aha Bujang
