Pork Kimchi Gui ala Kim Jin-soon
Lemak perut babi memanggang daun bawang besar dan kimchi hingga kecokelatan, lalu ekstrak tuna menambah kedalaman gurih untuk pork kimchi gui yang smoky dan kaya rasa.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat memanggang kimchi, hindari terlalu sering mengaduk; biarkan kimchi menempel dan kecokelatan di dasar wajan untuk mengembangkan rasa smoky dan kedalaman.
- Menggunakan ekstrak tuna alih-alih bumbu lain memunculkan umami alami tanpa rasa berat atau berminyak.
- Jangan buang inti kimchi; cincang halus dan tambahkan untuk kerenyahan ekstra.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin memasak perut babi dengan cara unik dan istimewa di rumah.
- Mereka yang menyukai tumis babi kimchi atau pork kimchi gui yang kaya dan gurih.
- Mereka yang ingin membuat hidangan utama anti gagal dengan bahan dan bumbu sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Bumbu Kimchi Daging Babi Lembut
- Solo Cooking God Gundae-sik Dwaeji Kimchi Bokkeum
- Sup Kimchi Tauge Babi ala Aha Bujang
- This Man's Cook Sup Kimchi Daging Babi Sapi Sumi
- Kim Ho-yoon's Ikan Tenggiri Panggang
- Tusuk Daging Perut Babi Iris Tipis ala Eonam Teacher
- Kim Dae-seok: Ikan Hairtail Panggang
- Tusukan Ayam Bebek Daun Bawang Hijau oleh This Man's Cook
- Ikan Layur Panggang ala Yoon Yi-ryeon
- Kang Leo's Galchi-gui
