Ttukdak Hyung's Nasi Bola Terung dengan Minyak Daging Babi Panggang

Name: Ttukdak Hyung's Nasi Bola Terung dengan Minyak Daging Babi Panggang
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: jumlah sedang terung; seluruh minyak babi yang dihasilkan dari memanggang daging babi; garam secukupnya; 1 porsi nasi hangat; 1 kuning telur; sedikit daun perilla cincang halus; sedikit biji wijen; sedikit daging babi panggang untuk topping

Sebuah nasi bento bergaya Jepang yang terbuat dari terung yang digoreng dalam minyak kaya dan gurih hasil menumis daging babi panggang yang telah direndam dalam saus kecap jahe yuzu, kemudian dihias dengan kuning telur segar.

20 mnt Kesulitan Mudah Rice bowls

Bahan utama

terung telur daun perilla daging babi

Tag

hidangan unik makanan untuk satu orang resep membersihkan kulkas

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

terung telur daun perilla daging babi

Solo Cooking God Tteokbokki Minyak Babi Panggang

Tteok yang digoreng dengan minyak babi panggang, menghasilkan rasa kaya dan gurih dari daging babi yang dipadukan dengan saus manis-asin-spedik

15 mntMudahNoodles & bunsik

daging babi panggangtteokbawang daunbawang putihkecap asin

sangat sederhanahidangan unikcamilan malam hari

Solo Cooking God Nasi Bungkus Terung Gaya Ikan Eel

Sebuah hidangan nasi bungkus terung inovatif yang meniru tekstur luar renyah dan dalam lembut ikan eel yang dipanggang menggunakan microwave dan tepung pati.

15 mntMudahRice bowls

terungtepung patibawang bombaikecap asinsaus tiram

hidangan unikluar renyah dalam lembutefisien biaya

1 porsi

Resep

Potong terung menjadi potongan ukuran mulut, cukup besar agar mudah dimakan.
Pindahkan minyak babi kaya dan gurih yang menumpuk di dasar penggoreng udara saat memanggang daging babi berbumbu miso yuzu ke dalam panci atau wajan.
Tumis terung yang sudah dipersiapkan dalam minyak babi panas hingga lunak dan empuk, menyerap kelembapan saat matang.
Saat menumis, taburkan garam secara generos agar rasa meresap ke dalam terung.
Masukkan satu porsi nasi hangat ke dalam mangkuk, lalu tata terung yang sudah ditumis dan daging babi panggang secara rapi di atasnya.
Letakkan satu kuning telur kaya di tengah mangkuk, lalu kelilingi dengan irisan daun perilla halus dan biji wijen untuk penyajian.

Panaskan minyak babi yang diambil dari proses memanggang daging babi dalam wajan, lalu tambahkan terung yang sudah dipotong.
Tumis hingga terung menjadi lembut seperti spons, menyerap minyak, sambil menaburkan garam secara banyak selama proses tumis.
Hiasi nasi dengan terung yang ditumis, daging babi panggang, kuning telur, dan irisan daun perilla untuk hasil akhir yang bersih.

Tips memasak

Terung sangat baik menyerap minyak, sehingga menggunakan minyak babi yang beraroma dari daging babi berbumbu jauh lebih meningkatkan kedalaman rasa dibandingkan minyak biasa.
Karena ini adalah nasi bento yang dimaksudkan untuk dicampur, terung sebaiknya memiliki rasa sedikit asin sendiri agar menyeimbangkan keseluruhan hidangan.

Direkomendasikan untuk

Bagi yang ingin cepat menyajikan makanan karbohidrat sempurna yang cocok disantap bersama daging babi panggang.
Penggemar hidangan terung empuk dan juicy yang diisi rasa gurih halus dari lemak babi.

Striker Chef's Bowl Telur Saus Kacang Terung

Sebuah hidangan inovatif dan sehat yang memperkaya rasa kaya dari terung empuk ala steak dengan saus kacang yang gurih, pedas-manis.

15 mntMudahRice bowls

terungselai kacangkecap asin ringansrirachamadu

makanan sehathidangan unikresep mudah

Okjubu's Nasi Bola Daging Babi dan Terung

Sebuah hidangan nasi lezat yang menampilkan daging babi tebal dan terung empuk yang digoreng dengan saus kecap kedelai fermentasi khusus.

20 mntMudahRice bowls

daging babiterungbawang bombaisaus tirambawang putih

resep daging babihidangan satu mangkuksauce manis-gurih

Okjubu: Nasi Kotak Telur Bawang Daun Harum

Hidangan nasi kotak sederhana dan cepat yang berubah dalam hitungan menit—minyak bawang daun kaya aromanya yang diinfuskan dengan banyak irisan halus bawang daun, disandingkan dengan terung empuk dan saus tiram gurih untuk rasa yang tak tertolak.

15 mntMudahRice bowls

terungbawang daunbawang bombaisaus tirammirin

minyak bawang daunhidangan satu mangkuksangat sederhana