Ttukdak Hyung's Nasi Bola Terung dengan Minyak Daging Babi Panggang
Sebuah nasi bento bergaya Jepang yang terbuat dari terung yang digoreng dalam minyak kaya dan gurih hasil menumis daging babi panggang yang telah direndam dalam saus kecap jahe yuzu, kemudian dihias dengan kuning telur segar.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Terung sangat baik menyerap minyak, sehingga menggunakan minyak babi yang beraroma dari daging babi berbumbu jauh lebih meningkatkan kedalaman rasa dibandingkan minyak biasa.
- Karena ini adalah nasi bento yang dimaksudkan untuk dicampur, terung sebaiknya memiliki rasa sedikit asin sendiri agar menyeimbangkan keseluruhan hidangan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin cepat menyajikan makanan karbohidrat sempurna yang cocok disantap bersama daging babi panggang.
- Penggemar hidangan terung empuk dan juicy yang diisi rasa gurih halus dari lemak babi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.