Modu Recipe
Modu Recipe

Kkomakjeon ala Kim Jin-soon

Kkomakjeon unik yang memaksimalkan kekenyalan dan sari kenyal dengan mengukus sebentar alih-alih merebus

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Mengukus kerang darah sebentar dengan hanya 1 gelas air alih-alih merebus menjaga sarinya dan menghasilkan tekstur kenyal.
  • Adonan sebanyak 2 sdm menghasilkan jeon seukuran gigitan yang mudah disantap.
  • Gunakan minyak goreng yang banyak dan masak hingga kecokelatan untuk mendapatkan tekstur renyah.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin mencoba hidangan jeon unik untuk hari raya atau acara spesial.
  • Mereka yang ingin mencicipi jeon yang menonjolkan tekstur kenyal kerang darah.
  • Mereka yang mencari hidangan laut mewah sebagai lauk atau camilan minum.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kerang darahbawang bombaidaun bawang besarworteldaun perillatelurtepung buchimgaru Koreatepung patiminyak goreng

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Minari Cockle Muchim ala Yoon Yi-ryeon30 mntSedangdrinking snack
  2. Kim Dae-seok's Pancake Daun Perilla dan Kerang30 mntSedangdrinking snack
  3. Solo Cooking God's Pancake Kepiting Cincang dengan Bawang Daun15 mntMudahdrinking snack
  4. Kim Dae-seok: Kerang Dara Kukus2 jam 15 mntMudahdrinking snack
  5. Kukus Kerang Cockle dengan Bir ala Jung Ho-gyun1 jam 20 mntMudahdrinking snack
  6. Baek Jong-won Gudeok Bibimbap25 mntSedangRice bowls
  7. Ttukdak Hyung's Kkomak Bibimbap25 mntSedangRice bowls
  8. Kkomak dan Minari Muchim ala Yoon Yi-ryeon20 mntSedangside dish
  9. Okjubu's Ddeokbap Geomjang20 mntSedangRice bowls
  10. Solo Cooking God's Cockle Bibimbap15 mntMudahRice bowls