Modu Recipe
Modu Recipe

Geotjeori Kubis Napa ala Kim Jin-soon

Resep nenek untuk geotjeori kubis napa renyah yang dibuat dengan pasta ketan kaldu kelp yang membantu bumbu menempel sempurna (resep porsi kecil).

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

  • Pasta ketan harus benar-benar dingin sebelum ditambahkan ke bumbu untuk mencegah bau gochugaru mentah dan menjaga warna bumbu tetap bersih.
  • Kubis yang sudah digarami harus ditiriskan airnya secara menyeluruh agar bumbu tidak menjadi hambar dan kerenyahan bertahan lama.
  • Jika Anda memotong kubis melintang, daun dan batang akan terpisah, membuatnya kurang beraroma, jadi iris memanjang.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat dan menikmati geotjeori yang renyah dan sangat beraroma di rumah.
  • Mereka yang mencari rahasia bumbu kimchi praktis yang menempel sempurna tanpa meluncur.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

jantung kubis napadaun bawangkelptepung ketankecap ikan sand lance fermentasiudang asin fermentasi Korea (saeujeot)bawang putih cincangjahe cincanggochugarugulabiji wijen utuh

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Ttukdak Hyung's Geotjeori Hati Sawi Putih50 mntSedangside dish
  2. Seonkyoung Longest's Geotjeori Hati Sawi Putih1 jam 10 mntMudahside dish
  3. Spring Cabbage Geotjeori Kimchi ala Yoon Yi-ryeon40 mntSedangside dish
  4. Hong Shin-ae Geotjeori Sawi Putih15 mntMudahside dish
  5. Kim Dae-seok Chef's Albaechu Gyeotjim1 jam 10 mntMudahside dish
  6. Geotjeori Kubis Musim Semi ala Yoon Yi-ryeon4 jam 30 mntSulitside dish
  7. Seolleongtang-Style Napa Cabbage Geotjeori ala Aha Bujang20 mntMudahside dish
  8. Kim Dae-seok: Geotjeori Kubis Napa Musim Panas20 mntMudahside dish
  9. Geotjeori sawi putih instan ala Kim Ho-yoon tanpa penggaraman awal20 mntMudahside dish
  10. Seonkyoung Longest Cabbage Geotjeori15 mntMudahside dish