Bahan utama
Tahu untuk digorengDaging sapi short plate iris tipis (woosamgyeop)Bawang bombaiDaun bawang besarBawang putih cincangGochugaru (bubuk cabai Korea)Jin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)GulaAnggur masakSaus tiramMinyak wijenMinyak zaitun
Hidangan tahu rebus pencuri nasi yang dibuat dengan menumis daging sapi short plate iris tipis terlebih dahulu hingga kecokelatan untuk menghasilkan kaldu gurih yang kaya, lalu direbus bersama tahu dan saus bumbu.