Dubu Jorim Pedas ala Kim Ho-yoon

Tips memasak 💡

• Menggarami tahu sebelum digoreng akan mengeluarkan kelembapan yang cukup sehingga tahu tidak hancur saat direbus perlahan, membuat bagian luarnya gurih dan bagian dalamnya tetap lembut.
• Menambahkan sedikit bubuk jahe atau jahe cincang ke dalam saus bumbu dapat menghilangkan bau langu khas tahu dan memunculkan rasa gurih yang bersih dan mendalam.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang lebih menyukai tahu rebus tipe kering yang bersih daripada versi yang berkuah.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan pendamping khas Korea yang berkelas dengan sentuhan lembut minyak perila dan jahe.