Salmon Steak dan Tumis Tomat Terong ala Kim Ho-yoon
Sepiring salmon steak lembut dengan kulit renyah yang dioles mentega, disajikan dengan tumis tomat terong yang dimasak perlahan.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Setelah memberi garam pada salmon, keringkan dengan tisu hingga benar-benar kering untuk memastikan kulit renyah.
- Tekan sisi kulit awalnya untuk mencegah melengkung.
- Setelah membalik, matikan api dan masak dengan panas sisa agar daging tetap lembut.
- Jika tumis tomat terong mengering, tambahkan sedikit air dan masak perlahan dengan api kecil.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin memasak salmon dengan kulit renyah dan daging lembut.
- Mereka yang ingin melengkapi salmon dengan lauk sayuran.
- Mereka yang mencari hidangan utama ikan untuk pesta di rumah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Kim Milan's Dada Ayam Sous Vide dengan Saus Tomat
- Salmon Steak Renyah di Luar Lembut di Dalam dari Kang Leo dengan Glaze Jeruk dan Wortel
- Fabri's Steak Salmon dan Salad Asparagus
- Kim Dae-seok's Gaji Bokkeum Tomat
- Tumis Terong dengan Tomat ala Yoon Yi-ryeon
- Striker Chef Steak Ikan Haring dengan Saus Kepa Citrus
- Kim Milan's Salmon Steak
- Lee Won-il Steak Salmon Kulit Crispy, Daging Lembut
- Sung Si-kyung's Salmon Steak
- Steak Salmon Krimis Kim Dae-seok
