Striker Chef Steak Ikan Haring dengan Saus Kepa Citrus

Name: Striker Chef Steak Ikan Haring dengan Saus Kepa Citrus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: fillet ikan haring 1 potong; lemon 1/2 buah; minyak zaitun ekstra virgin 3 sendok makan; shalot 1 buah (atau bawang bombai 1/8 buah); kepa 1 sendok makan; mustard butiran 1/2 sendok teh; madu 1 sendok teh; parsley Italia secukupnya; garam secukupnya; lada secukupnya

Steak ikan haring yang dibakar renyah tanpa bau amis, disajikan dengan saus kepah citrus yang segar dan cerah.

15 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama

mackerel tanpa tulang lemon minyak zaitun selada cincang kaporis mustard gandum utuh madu peterseli Italia

Tag

Saus citrus Pesta Rumahan Masakan Barat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mackerel tanpa tulang lemon minyak zaitun selada cincang kaporis mustard gandum utuh madu peterseli Italia

Kim Milan's Salmon Steak dengan Lapisan Pistasio

Steak salmon tanpa kulit yang diberi topping pistasio cincang dan rempah untuk memaksimalkan tekstur gurih dan renyah.

20 mntSedangMeat & mains

salmonpistasiorosemarytelurmentega

pesta di rumahhidangan gourmetrenyah di luar, lembab di dalam

Striker Chef's Steak Ribeye Hanwoo dengan Saus Krim Truffle Hujan

Essensi kaya dan juicy serta marbling yang luar biasa dari ribeye Hanwoo tebal bertemu dengan saus truffle buatan rumah yang asam, mengimbangi kekentalan lemaknya.

30 mntSedangMeat & mains

Ribeye HanwooGaramLada hitam utuhMentegaBawang putih

Dapur mewahPesta rumahanMasakan gourmet

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Buat sayatan lebih dalam pada bagian tebal ikan haring agar matang merata dan hasilnya lebih renyah.
Panggang satu sisi (sisi kulit) lebih lama untuk mendapatkan tekstur krispi, sementara sisi daging hanya dipanggang singkat menggunakan panas residu agar tetap lembut.
Untuk menjaga tekstur renyah saus, sebaiknya tidak menyiram saus langsung ke atas ikan, tapi tuangkan di dasar piring terlebih dahulu.
Sisa saus bisa digunakan sebagai pelengkap dengan mencelupkan roti tawar atau baguette yang netral, sehingga bisa dinikmati seperti sandwich ikan segar.

Direkomendasikan untuk

orang-orang yang ingin menikmati masakan ikan tanpa bau amis, segar dan menyegarkan.
mereka yang ingin menikmati ikan haring bakar biasa dalam versi yang berbeda dan terasa lebih mewah.

Salmon Steak Renyah di Luar Lembut di Dalam dari Kang Leo dengan Glaze Jeruk dan Wortel

Salmon dengan kulit renyah seperti kerupuk dan daging medium rare yang lembap, steak salmon kelas atas.

25 mntSedangMeat & mains

Salmon dengan kulitGaramTimWortel tanahJus jeruk

Masakan SalmonMasakan DagingPesta di Rumah

Fabri's Steak Salmon dan Salad Asparagus

Hidangan Mediterania yang menampilkan steak salmon yang dimasak hingga luaran renyah dan dalam lembut, disajikan dengan asparagus dan saus yogurt asam.

25 mntSedangMeat & mains

SalmonAsparagusStroberiHallabongWortel

Steak SalmonMediteraniaPesta Rumahan

Striker Chef Roti Tawar Crust Ikan Salmon

Hidangan ini menggantikan teknik memanggang kulit ikan salmon hingga renyah dengan membungkusnya menggunakan roti tawar tipis yang dipanggang dalam mentega, menciptakan kelembutan luar yang sangat renyah, serta disajikan dengan saus mentega lemon yang kaya rasa dari kerang.

30 mntSedangMeat & mains

salmonrotimentegatimikerang

fine dininghidangan unikmakanan rumahan