Ratatouille ala Kim Ho-yoon

Tips memasak 💡

• Memberi sedikit garam pada irisan sayuran membantu mengeluarkan kelembapan berlebih dan membumbui sayuran, sehingga saat dimasak rasanya pas.
• Saat memanggang, menutup dengan kertas roti pada awalnya mencegah sayuran gosong dan memungkinkan sayuran matang dengan lembut bersama kelembapan, hampir seperti dikukus.
• Sentuhan akhir dengan vinaigrette yang terbuat dari campuran cuka dan minyak zaitun meningkatkan keasaman dan rasa sayuran.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati hidangan istimewa dengan membuat sendiri hidangan Prancis ikonik dari film.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan pesta rumahan yang menonjolkan rasa manis alami sayuran dan penyajian yang mengesankan dengan visual yang semarak.