Bahan utama
Cabai CheongyangCukaGochugaru (bubuk cabai merah)Sirup jagungEkstrak maesil (ekstrak plum)Saus ikan teriGochujang (pasta cabai merah)Saus kedelai jin
Okjubu's Gochu Beomuri Instan
Hidangan samping cepat yang dibuat dengan mengurangi rasa pedas cabai dalam air cuka, lalu dicampurkan dengan saus manis dan pedas agar tetap renyah.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Perendaman cabai dalam air cuka mengurangi rasa pedas menyengat dan meningkatkan tekstur renyah saat dikunyah.
- Jika Anda merasa pedas terlalu kuat, ganti cabai Cheongyang dengan cabai mentimun atau cabai hijau besar untuk hasil yang lebih lembut namun tetap lezat.
- Untuk menghindari rasa pedas menempel di tangan, gunakan spatula atau alat dapur lainnya daripada tangan kosong saat mencampur.
- Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi dingin (gaya mul naengmyeon) atau mie kalguksu hangat.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari hidangan samping pedas dan renyah untuk musim panas yang langsung membangkitkan selera makan.
- Bagi yang membutuhkan hidangan samping segar untuk menemani hidangan daging atau mie.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Lim Sung-geun Saus Gochujang Instan
- Lim Sung-geun Mix Daun Sereh
- Kim Dae-seok: Tossing Beras Manis Daun Perilla
- Kim Dae-seok Tumis Selada Air
- Strawberry Mugwort Beomuri ala Yoon Yi-ryeon
- Geotjeori sawi putih instan ala Kim Ho-yoon tanpa penggaraman awal
- Kimchi Kubis Instan ala Jung Ho-gyun
- Bawang Musim Baru Muchim Instan ala Yoon Yi-ryeon
- Tteokbokki Instan ala Ttukdak Hyung
- Seungwoo Dad Cepat Sajian Tteokbokki
