Ttukdak Hyung Katsu Babi Pikachu
Daging babi yang dihaluskan dibentuk menjadi bentuk lucu seperti Pikachu, digoreng hingga renyah, lalu dilumuri saus pedas manis yang menggugah kenangan khas jajanan pinggir sekolah zaman dahulu
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menghaluskan daging di blender, tambahkan sedikit roti panggang bersama daging agar adonan lebih padat dan tidak mudah rusak karena kelembapan.
- Buat pola langsung di atas kertas minyak, lalu gunakan sebagai cetakan untuk memotong adonan daging—tanpa perlu cetakan, hasilnya tetap sangat presisi dan indah.
- Untuk menciptakan rasa manis-asam khas warung jajanan tempo dulu, tambahkan sedikit lebih banyak ketchup tomat dan sirup gula (oligosa) saat membuat saus.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang merindukan rasa katsu pedas manis dengan saus merah khas warung jajanan pinggir sekolah zaman dahulu.
- Orang tua yang ingin menyenangkan anak dengan membuat camilan lucu dan renyah bersama-sama.
- Penggemar camilan rumahan yang lebih higienis dan memiliki kadar daging 100% tanpa bahan pengisi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Seungwoo Dad Pizza Chu Donkatsu
- Raymon Kim Ayam Panggang Gaya Prancis
- Jung Ho-young's Tonkatsu Raja
- Raymon Kim's Tonkatsu Dua Sisi Keju Ribeye dan Tenderloin
- Ttukdak Hyung's Western-Style Pork Cutlet
- Seonkyoung Longest's Air Fryer Cheese Pork Cutlet
- Jung Ho-young's Tteokbokki Gulung Donkatsu
- Old-Style Pork Cutlet ala Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung Pizza Tonkatsu
- Pork Neck Tonkatsu ala Aha Bujang
