Bahan utama
cumi-cumizucchinibawang bombaibawang dauncabai hijaucabai merahtahujamur enokipotongan mie ramendaun serehkombu keringteri untuk kaldububuk cabai merahkecap asinbawang putih cincangjahe cincangmirin
Kim Dae-seok's Sup Kepiting Campur
Sup campur tradisional yang direbus dengan cumi-cumi, tahu, jamur enoki, mie ramen, dan daun sereh dalam kaldu ikan teri-kombu yang kaya, memberikan rasa yang kuat dan segar.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Panasin teri selama 20 detik di microwave sebelum merebus agar menghilangkan bau amis.
- Hindari memasak cumi-cumi terlalu lama karena akan menjadi keras; tambahkan setelah tahu dan sayuran sudah matang.
- Menambahkan sedikit mirin membantu menetralkan aroma laut alami dari cumi-cumi, sehingga rasa kaldu menjadi lebih bersih.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari kaldu segar dan kuat yang membersihkan mulut.
- Penggemar makanan berat sekaligus camilan lezat dalam satu sajian, dengan banyak bahan laut dan potongan mie ramen.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ojingeo Jjigae ala Chinese Cuisine Witch
- This Man's Cook Cuka Sotong Soondubu Jjigae
- Masakan Ini Orangnya Squid Gochujang Jjigae
- Cumi dan Babi Jjigae ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Sup Jjamppong Cumi-Cumi
- Squid Kimchi Jjigae ala Aha Bujang
- Sup Cumi dan Lobak ala Yoon Yi-ryeon
- Sup Cumi dan Lobak ala Kim Jin-soon
- Okjubu's Sup Sotong dan Lobak
- Kim Dae-seok Sup Cumi dan Lobak
