Bahan utama
perut babicumikimchi asamzucchinibawang bombaydaun bawang besarbawang putih cincanggochujanggochugaruekstrak tuna
Cumi dan Babi Jjigae ala Aha Bujang
Jjigae babi pedas dan kaya rasa yang dibuat dengan menumis cumi dan bumbu dalam lemak perut babi, lalu direbus dengan kimchi asam.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Mendiamkan daging dan cumi yang sudah dibumbui di lemari es sebelum dimasak akan memperdalam rasa kaldu secara signifikan.
- Tumis bumbu dan kimchi dalam lemak perut babi hingga matang untuk membentuk lapisan minyak cabai gurih di permukaan kaldu.
- Untuk bumbu akhir, Anda bisa mengganti ekstrak tuna dengan kecap ikan sand lance fermentasi untuk mendapatkan rasa gurih yang lebih dalam.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menikmati jjigae kaya kuah dengan kombinasi daging dan cumi.
- Mereka yang ingin dengan mudah membuat hidangan pedas dan mengenyangkan di rumah atau saat berkemah.
- Mereka yang ingin mencoba perpaduan unik antara jeyuk bokkeum dan kimchi jjigae.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Zucchini Pork Jjigae ala Aha Bujang
- Semur Daging Babi Betis ala Aha Bujang
- Kim Jin-soon's Sup Daging Babi Kucai
- Ttukdak Hyung's Jjigae Babi Pedas Gaya Gwangju
- Ttukdak Hyung Soto Babi Gaya Gyeongsang
- This Man's Cook Sup Kepiting Kimchi
- This Man's Cook Cuka Sotong Soondubu Jjigae
- Kim Dae-seok's Sup Kepiting Campur
- Ojingeo Jjigae ala Chinese Cuisine Witch
- Solo Cooking God Tofu Biji Jjigae
