Bahan utama
cumilobakdaun bawang besarcabai cheongyangminyak gorengminyak wijengochugarugochujangbawang putih cincangekstrak tunagaram
Sup Cumi dan Lobak ala Kim Jin-soon
Sup cumi dan lobak yang menghadirkan cumi empuk dan kuah segar dengan menumis lobak tebal dalam minyak goreng dan minyak wijen, lalu menambahkan cumi di akhir.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Mencampur minyak goreng dan minyak wijen 1:1 menaikkan titik asap, mencegah minyak wijen gosong dan menjaga aroma kacangnya.
- Potong lobak setebal sekitar 0,7 cm agar tetap utuh setelah dimasak dan menyerap kuah untuk rasa manis.
- Tambahkan cumi di akhir, bukan dari awal, agar tetap empuk dan kenyal, bukan alot.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari sup segar dan pedas untuk membersihkan perut di pagi atau malam hari.
- Mereka yang ingin membuat sup cumi dan lobak dengan tekstur lembut, tidak kenyal seperti karet.
- Mereka yang ingin dengan mudah menciptakan rasa kuah yang dalam menggunakan ekstrak tuna dan manisnya lobak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Sup Cumi dan Lobak ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Sup Cumi dan Lobak
- Kim Dae-seok Sup Cumi dan Lobak yang Menyegarkan
- Sup Lobak Cumi ala Aha Bujang
- This Man's Cook Sup Kepiting Wortel
- Sup Lobak Cumi Kering ala Aha Bujang
- Okjubu's Jjamppong Tahu dan Wortel
- Muchim Cumi dan Lobak Kering ala Kim Jin-soon
- Baek Jong-won Sup Tinta Cumi
- Ojingeo Jjigae ala Chinese Cuisine Witch
