Bahan utama
Daging babiKimchi yang sudah difermentasi dengan baikBawang bombaiBawang daunUdang asinKecap supBawang putih cincangGochugaru
Solo Cooking God's Jjageuli Daging Babi Kimchi
Jjageuli yang sangat menggugah selera dibuat dengan merebus daging paha belakang babi yang terjangkau dan kimchi yang sudah difermentasi dengan baik hingga cairan menyusut, ditujukan untuk dicampurkan ke dalam nasi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika tidak memiliki udang asin, bisa diganti dengan saus ikan teri atau saus ikan sand lance, yang tetap akan menonjolkan umami segar dari kimchi.
- Semakin lama Anda merebus jjageuli, semakin banyak lemak dari daging dan rasa kimchi yang meresap ke dalam kaldu, jadi luangkan waktu dan biarkan kaldu menyusut secara sempurna.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin membuat sup dengan umami luar biasa menggunakan daging paha belakang babi yang terjangkau.
- Bagi yang ingin melimpahkan jjageuli pedas dan gurih di atas mangkuk nasi putih biasa dan mencampurnya secara merata.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Soto Daging Babi dengan Kentang
- Pork Jjageuli ala Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok Jjageuri Daging Babi dan Tahu
- Kim Dae-seok's Babi dan Jjagglie Menraku
- Solo Cooking God's Jjageuli Daging Babi dan Tahu
- This Man's Cook Jjigae Daging Babi dan Tahu
- Ttukdak Hyung Resep Kimchi Jjigae Khas Restoran
- Solo Cooking God Soto Babi dan Kentang Jjageuli
- Aged Kimchi Jjageuli ala Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun's Pork Jjageuli
