Pancake Cumi dan Kucai Liar Korea ala Lee Hye-jung
Pancake gurih musim semi yang tetap kenyal meski sudah dingin, dibuat dengan mencampur kucai liar Korea dan cumi dengan pati artichoke Yerusalem.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat membuat adonan, aduk perlahan tanpa terlalu banyak mengaduk untuk mencegah pembentukan gluten.
- Menambahkan pati artichoke Yerusalem menjaga pancake tidak mengeras dan mempertahankan tekstur kenyal bahkan setelah dingin.
- Kuncinya adalah meningkatkan rasio sayuran dan makanan laut dalam adonan untuk menonjolkan rasa alami bahan-bahannya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati perpaduan kucai liar Korea musiman yang harum dan makanan laut.
- Mereka yang mencari resep pancake yang tetap kenyal dan renyah meski sudah dingin.
- Mereka yang ingin membuat hidangan istimewa sederhana di hari hujan atau akhir pekan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Nasi Bubur Ikan Kembung dengan Daun Bawang Musim Semi
- Chomuchim Tinta dan Bayam ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Gorengan Potongan Cumi
- Camilan Cumi Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok: Gulai Tali Cumi
- Seungwoo Dad Saus Kecap Cumi-Cumi
- Kim Ho-yoon's Minari dan Cumi Chomuchim
- This Man's Cook Aneka Sambal Cumi dan Kacang Panjang Pedas
- Cumi Jeotgal Berbumbu ala Aha Bujang
- Salad Cumi Okjubu
