Kim Dae-seok's Lettuce Kimchi
Kimchi spesial musim panas yang menyegarkan, menyeimbangkan rasa pahit selada dengan kaldu bumbu khusus dari tomat yang diblender, meningkatkan kerenyahan dan kekayaannya.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan menambahkan semua garam bumbu sekaligus—tambahkan secara bertahap, satu sendok demi satu sendok, untuk menyesuaikan dengan selera Anda.
- Gunakan sirup plum matang yang sudah lama disimpan untuk keasaman yang tidak terlalu tajam dan rasa manis yang lebih dalam.
- Saat mencampur selada, hindari menekan terlalu keras agar tidak mengeluarkan aroma mentah yang berlebihan; sebaliknya, lapisi setiap daun dengan bumbu secara lembut.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati selada dengan cara baru selain sebagai lalapan.
- Orang yang ingin membuat kimchi musim panas yang menyegarkan dan tajam dengan tomat.
- Siapa pun yang mencari lauk dengan tekstur kaya dan kental yang membangkitkan selera.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.