Sung Si-kyung's Salt Yukhoe
Yukhoe bersih yang menonjolkan kelembutan alami dan kedalaman gurih daging sapi dengan bumbu garam dan ekstrak tuna, bukan gochujang.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Rasa asinnya bisa kuat, jadi jangan tambahkan semua garam sekaligus; sesuaikan dengan selera.
- Selain ekstrak tuna, Anda bisa menggunakan Yeondu atau saus teri fermentasi untuk menambah kedalaman gurih yang halus.
- Remas biji wijen utuh dengan menggosokkannya di antara kedua tangan sebelum ditambahkan agar aroma kacangnya meresap dalam ke daging.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati rasa alami yukhoe yang lembut dan gurih seperti kacang, bukan saus pedas.
- Mereka yang ingin membuat camilan minum sederhana namun elegan di rumah menggunakan daging sapi dari toko daging.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yukhoe Bumbu Garam ala Aha Bujang
- Chef I Won-il Garam Gula Hae
- Ttukdak Hyung Katsu Kkotdugi
- Salmon Yukhoe oleh Jung Ho-young
- Udang Panggang Garam ala Ttukdak Hyung
- Salmon Yukhoe ala Eonam Teacher
- Korean Beef Yukhoe ala Aha Bujang
- Kim Ho-yoon's Daging Sapi Korea Yukhoe
- Udang Bakar Garam ala Kim Dae-seok
- Karaage Garam ala Shin Dong-min
