Bahan utama
taugedaging babigochujangkecap asingochugarubawang putih cincangsirup maesilbubuk karikue berasdaun perillacabai cheongyangdaun bawang besarbawang bombayminyak wijenbiji wijen
Sung Si-kyung's Bean Sprout Bulgogi
Resep kongbul populer yang menumis tauge renyah dan daging babi empuk dengan saus spesial yang diperkaya dengan sedikit bubuk kari, menciptakan hidangan yang lembab dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan sedikit bubuk kari ke dalam saus dengan sempurna menghilangkan bau anyir daging babi dan memberikan rasa gurih yang dalam.
- Pada awalnya, jangan tambahkan air; tutup rapat dengan api kecil-sedang agar sayuran mengeluarkan sarinya sendiri dan matang tanpa gosong.
- Untuk mencegah hidangan menjadi terlalu berair, naikkan api ke besar setelah cukup kaldu sayuran terbentuk dan tumis cepat untuk mengurangi cairan.
- Resep saus manis pedas ini serbaguna dan dapat digunakan untuk berbagai tumisan daging seperti jeyuk bokkeum atau dakgalbi, tidak hanya kongbul.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menghabiskan semangkuk nasi dalam waktu singkat dengan tekstur pedas dan renyah.
- Mereka yang ingin membuat hidangan satu piring yang mengenyangkan menggunakan sisa sayuran dan daging di rumah.
- Mereka yang ingin mempelajari resep saus pedas serbaguna yang anti gagal untuk digunakan dalam berbagai hidangan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Tauge Bulgogi ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Sate Kacang Tumbuk
- This Man's Cook Bulgogi Kacang Hijau
- Bulgogi Kacang Panjang Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung's Bulgogi Kacang Panjang Gaya Rantai
- Solo Cooking God Sate Campuran Kacang Panjang Bulgogi
- Kongnamul Bulgogi ala Kim Jin-soon
- Okjubu Bulgogi Kecambah Kedelai
- Hwang Jin-sun's Bulgogi Kacang Hijau
- Kongnamul Bulgogi ala Yoon Yi-ryeon
