Bahan utama
daging babitauge kacang hijaubawang bombaicabai hijaubawang daunbubuk cabai merahgochujangkecap asincairan tunamirinbawang putih cincanggulalada hitam
This Man's Cook Bulgogi Kacang Hijau
Resep bernilai tinggi dengan banyak tauge kacang hijau renyah yang digoreng tumis bersama irisan daging babi tipis dalam saus pedas-manis buatan sendiri, menghadirkan rasa kaya dan tekstur yang memuaskan.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Campurkan saus terlebih dahulu dan simpan di kulkas selama sekitar setengah hari agar matang—ini mencegah rasa pedas dari bubuk cabai merah yang terlalu kasar dan meningkatkan kedalaman rasa.
- Selalu letakkan bawang bombai basah di dasar panci terlebih dahulu untuk mencegah saus atau daging lengket pada dasar saat memasak awal.
- Hindari memasak terlalu lama, karena kehilangan kelembapan berlebih dari tauge kacang hijau bisa membuatnya keras—selesaikan memasak saat tauge masih memiliki gigitan renyah.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari hidangan utama terjangkau yang bisa dinikmati seluruh keluarga dalam porsi besar.
- Pecinta hidangan tumis dengan saus pedas-manis yang pas sempurna disantap dengan nasi.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Sate Kacang Tumbuk
- Sung Si-kyung's Bean Sprout Bulgogi
- Tauge Bulgogi ala Aha Bujang
- Bulgogi Kacang Panjang Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung's Bulgogi Kacang Panjang Gaya Rantai
- Okjubu Bulgogi Kecambah Kedelai
- Solo Cooking God Sate Campuran Kacang Panjang Bulgogi
- Kongnamul Bulgogi ala Yoon Yi-ryeon
- Hwang Jin-sun's Bulgogi Kacang Hijau
- Baek Jong-won Kacang Hijau Sapi Giling Pedas
