Baek Jong-won's Kongguksu Kacang Kedelai Putih

Tips memasak 💡

• Anda dapat memisahkan dan membekukan kacang kedelai rebus sehingga bisa diblender segar kapan pun ingin makan.
• Jika tidak punya es, Anda bisa menggunakan 2 cangkir air dingin sebagai pengganti air murni saat memblender susu kedelai.
• Menambahkan air dingin secara bertahap saat somyeon mendidih berlebihan mencegah luberan dan membantu memasak mie hingga tekstur kenyal.
• Menggosok kacang kedelai rebus dalam air dingin untuk menghilangkan kulitnya membuat susu kedelai lebih halus dan bersih.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin kongguksu kaya dengan merebus kacang kedelai putih sendiri daripada menggunakan tahu atau susu.
• ⭐Mereka yang ingin merebus dan memisahkan kacang kedelai terlebih dahulu untuk menikmati hidangan mie dingin sepanjang musim panas.
• ⭐Mereka yang menyukai kombinasi susu kedelai yang gurih dan mie somyeon yang kenyal.