Modu Recipes

Ttukdak Hyung Nasi Telur Kecap Mentega Rumput Laut

Nasi panas yang dicampur dengan telur dadar setengah matang yang digoreng seperti fritter, kecap asli, dan sepotong mentega rumput laut buatan sendiri yang dilelehkan hingga rata, menciptakan nasi campur berkualitas tinggi.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Anda yang bosan dengan nasi kecap telur biasa dan ingin mencicipi versi rasa yang sebanding dengan restoran bintang lima.
  • ⭐ Pada hari yang lelah dan malas memasak, Anda yang ingin menikmati menu makan sendiri berkualitas tinggi hanya dalam waktu 10 menit.

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

  • nasi panas hasil masak baru 1 piring
  • telur 1-2 butir
  • kecap asli 1 sendok makan
  • mentega rumput laut buatan sendiri 1 potong

Resep 🍳

  1. Panaskan minyak goreng banyak di wajan, lalu tumis telur di atas api besar hingga bagian pinggirnya renyah (kuning telur setengah matang).
  2. Siapkan mangkuk saji, isi dengan nasi panas yang masih mengepul uapnya.
  3. Letakkan telur dadar renyah setengah matang di atas nasi, lalu tuangkan kecap asli 1 sendok makan secara merata.
  4. Potong mentega rumput laut yang telah dibekukan menjadi satu potong, letakkan di atas telur, lalu aduk perlahan menggunakan panas nasi agar mentega meleleh merata.
  1. Goreng telur dalam wajan berminyak banyak hingga renyah dan setengah matang.
  2. Masukkan nasi panas, telur dadar, dan kecap asli 1 sendok makan ke dalam mangkuk saji secara bertahap.
  3. Letakkan mentega rumput laut yang sudah beku, lalu aduk rata menggunakan panas nasi hingga meleleh sempurna.

Tips memasak 💡

  • Gunakan nasi sangat panas yang masih mengepul uap agar mentega rumput laut yang keras bisa meresap sempurna ke antar butiran nasi tanpa mengendap di permukaan.
  • Telur harus digoreng hingga pinggirannya berwarna coklat keemasan agar tekstur renyahnya menambah kesan nikmat saat dikonsumsi bersama mentega yang lembut dan meleleh.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

nasitelurkecap aslimentega rumput laut
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Telur Kecap dengan Mentega Wortel

Nasi telur kecap yang ditingkatkan rasa dan aroma dengan mentega wortel manis dan gurih yang dipanggang hingga kecoklatan dan dihaluskan

15mntSangat mudahRice bowls
wortelminyak zaitunmentegatelurkecap asin
sangat sederhanacamilan anakmenu unik
YouTube

Ttukdak Hyung Sate Steak Sandwich dengan Mentega Dashi

Sandwich terbuka yang dibuat dari roti panggang kecoklatan dengan mentega dashi, dilapisi jamur shiitake dan steak sapi berair, serta disempurnakan dengan saus sriracha pedas

20mntSedangSalads & light meals
roti tawarjamur shiitakedaging sapimentega dashisauce sriracha
brunchresepi unikhari istimewa
YouTube

Seungwoo Dad Sambal Kecap Telur Bola Nasi

Bola nasi dengan rasa gurih yang khas dari sambal kecap, diisi utuh dengan satu butir telur rebus yang matang sempurna

10mntMudahRice bowls
nasitelurkecap manisminyak wijensauce kerang
manis asin bergantiantampilan mengejutkancamilan anak-anak
YouTube

Baek Jong-won Ramen Kalguksu Rumput Laut

Mie kalguksu yang direbus bersama potongan rumput laut yang dipotong tipis dalam kaldu kaya rasa alami dari rumput laut yang diseduh secara mendalam, menciptakan rasa gurih alami dan tekstur unik yang istimewa.

20mntMudahNoodles & bunsik
mie kalguksurumput lautkentangbawang bombaizucchini
sederhanarasa gurihmasakan unik
YouTube

Baek Jong-won Nasi Telur Ham Sederhana

Nasi telur ham dari kaleng yang digoreng kecoklatan dan diletakkan di atas nasi, kemudian ditambahkan dengan nocho (noddoo) untuk memberikan rasa eksotis ala Hong Kong dalam satu porsi sederhana dan cepat.

10mntSangat mudahRice bowls
hamtelurnasinocho
sederhanapemanfaatan kaleng
YouTube

Choi Kang-rok Garam Kombu

Garam buatan rumahan dengan rasa gurih alami yang dibuat dari kaldu kombu yang diseduh kuat dan dilarutkan ke dalam garam laut alami, kemudian dimasak hingga airnya menguap sepenuhnya secara hati-hati.

60mntSedangSauces & basics
garam laut alamikombu
rasa gurihrumahan