Kim Dae-seok's Bakwan Kucai dan Kacang Polong

Tips memasak 💡

• Rebus kacang polong selama 1 menit dan kucai selama 30 detik secara terpisah untuk menghilangkan bau mentah kacang polong dan ketajaman kucai secara efektif.
• Segera setelah dikukus, saat masih panas dan agak lembap, campurkan tepung ketan tambahan untuk memastikan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang kenyal saat digoreng.
• Hindari menggoreng terlalu lama karena dapat membuat bahan gosong atau keras—goreng dengan cepat dan singkat (sekitar 30 detik) dalam minyak yang sudah dipanaskan untuk hasil terbaik.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari camilan musiman unik yang menampilkan kucai segar.
• ⭐Orang tua yang mencari camilan sehat buatan sendiri untuk anak-anak atau orang dewasa yang menginginkan pendamping bir yang lezat.
• ⭐Penggemar gorengan dengan kontras yang memuaskan antara bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang kenyal.