Salad bergaya Jepang yang halus ini menampilkan sayuran musim semi yang matang, disajikan dengan saus kacang kaya dan gurih yang dibuat dari kacang polong dan bawang daun panggang yang dihaluskan dalam kaldu katsuobushi.

Salad sehat dengan sayuran warna-warni yang dipanggang dengan minyak zaitun, disajikan dengan saus yogurt mustard.