Modu Recipe
Modu Recipe

Kimchi Daun Perilla ala Jung Ho-young

Lauk musim panas dari Chef Jung Ho-young, dibuat dengan mengoleskan bumbu gurih yang dicampur dengan teri giling tipis-tipis di atas daun perilla.

Bahan yang dibutuhkan 8 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggiling teri dengan air dan mencampurkannya ke dalam bumbu menciptakan umami yang dalam tanpa perlu kaldu terpisah.
  • Oleskan bumbu tipis-tipis dan secukupnya, jangan menumpuknya, agar merata ke 180–200 lembar daun.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang menyiapkan lauk musim panas yang mengenyangkan.
  • Mereka yang menyukai kimchi daun perilla yang sangat gurih.
  • Mereka yang membuat banchan dalam jumlah besar sekaligus.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daun perillabawang bombaydaun bawang besarcabai merahgochugarukecap asinekstrak tunasirup maesilgulabawang putih cincanganggur masaksirup patiteriair

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kim Dae-seok Chef's Kimchi Daun Perilla25 mntMudahside dish
  2. Okjubu's Perilla Leaf Kimchi10 mntMudahside dish
  3. Kimchi Daun Perilla Tomat ala Kim Dae-seok30 mntMudahside dish
  4. This Man's Cook Kimchi Daun Perilla Kukus30 mntMudahside dish
  5. This Man's Cook Kimchi Sawi Putih 5 Menit5 mntSangat mudahside dish
  6. Pancake Kimchi Daun Perilla Daging Perut Babi ala Ttukdak Hyung30 mntMudahdrinking snack
  7. Ttukdak Hyung's Kimchi Daun Kacang Hijau45 mntSedangside dish
  8. Kkaetsun Kimchi ala Yoon Yi-ryeon30 mntMudahside dish
  9. Acar Daun Perilla Jelek ala Kim Jin-soon30 mntMudahside dish
  10. Kim Jin-soon's Kkaennip Jangajji25 mntMudahside dish