Kim Dae-seok: Jeon Telur dan Paprika Shishito

Tips memasak 💡

• Selalu panggang ikan teri kering terlebih dahulu dalam wajan kering sebelum menambahkan minyak, agar kelembapannya benar-benar menguap dan bau amis hilang, sehingga menghasilkan rasa bersih dan gurih.
• Karena pancake ini hanya menggunakan telur dan sedikit pati kentang alih-alih tepung atau adonan tempura, mudah rusak—pastikan bagian bawah sudah benar-benar keras sebelum mencoba dibalik.
• Saat memotong paprika shishito, tekankan pisau ke tepi depan talenan dan dorong maju untuk memotong dengan lancar dan seragam tanpa harus mengeluarkan banyak tenaga.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang ingin merasakan sentuhan unik dan lezat dengan menyantap ikan teri kering dan telur dalam satu gigitan.
• ⭐Pecinta pancake tebal, lembut, dan halus tanpa tepung terigu atau adonan tempura, hanya mengandalkan telur.
• ⭐Penggemar paprika shishito pedas yang dipadukan dengan ikan teri gurih, mencari camilan minum yang kaya rasa.