Tumis Jjukkumi Samgyeopsal Api Besar ala Aha Bujang

Tips memasak 💡

• Menambahkan 4 sdm air saat pertama kali menumis daging mencegah bumbu gosong dan memungkinkan rasa meresap ke dalam perut babi.
• Jika jjukkumi dan sayuran ditumis terlalu lama, mereka akan mengeluarkan air dan menjadi keras, jadi masak cepat dengan api besar dalam waktu singkat.
• 1 sdm gochugaru yang ditambahkan di akhir menyerap kelembapan sayuran, menciptakan bumbu kering yang bersih.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin tumis jjukkumi samgyeopsal kering dan pedas tanpa kuah, seperti di restoran.
• ⭐Mereka yang ingin mempertahankan tekstur renyah dan kenyal dari jjukkumi dan sayuran melalui masakan api besar.