Labu Kabocha Sikhye ala Yoon Yi-ryeon
Sikhye emas mewah yang dibuat dengan memfermentasi nasi pulen dalam air jelai malt kaya yang direndam dalam air hangat, lalu mencampurkan labu kabocha kukus dan merebusnya.
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Setelah membuat sikhye, bersihkan penanak nasi listrik secara menyeluruh. Sisa jelai malt dapat menyebabkan fermentasi pada nasi berikutnya.
- Untuk mendapatkan butiran nasi yang mengapung, simpan butiran nasi secara terpisah dalam air dingin dan tambahkan tepat sebelum dimakan.
- Jika sedikit saja kulit labu kabocha masuk, warna sikhye akan menjadi keruh, jadi kupas kulit hijau sepenuhnya untuk mendapatkan warna emas bening.
- Jika endapan jelai malt tercampur, cairan akan menjadi kental dan tidak enak, jadi pastikan hanya menggunakan cairan bening di atasnya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari minuman berkualitas untuk menjamu tamu pada hari libur atau acara khusus.
- Mereka yang ingin menikmati rasa manis sehat dari bahan alami daripada minuman kemasan.
- Mereka yang ingin membuat sikhye tradisional tanpa gagal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kabocha Sikhye oleh Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung Sup Kuali Listrik Labu Kuning Susu
- Ttukdak Hyung Es Teh Labu Kuning
- Roti Beralkohol Labu Kim Dae-seok
- Kue Cokelat Kabocha ala Seonkyoung Longest
- Bubur Labu Manis Maeil Matna
- Maeil Matna Panekuk Ketan Labu Manis
- Okjubu Labu Manis Krim Tteokbokki
- Okjubu Danhobak-krim Tteokbokki
- This Man's Cook Labu Kecil Panggang Madu dengan Kacang
