Kue Cokelat Kabocha ala Seonkyoung Longest

Name: Kue Cokelat Kabocha ala Seonkyoung Longest
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 120g daging kabocha kukus; 120g chocochip cokelat hitam; 60g gula; 45g tepung terigu serbaguna; 2 sdm bubuk kakao; 1/2 sdt baking powder; sejumput garam

Kue buatan sendiri yang padat dan fudgy, dibuat dengan kabocha kukus dan cokelat hitam, tanpa mentega.

50 mnt Kesulitan Mudah Snacks & desserts

Bahan utama

kabocha cokelat hitam tepung terigu serbaguna bubuk kakao baking powder

Tag

kue rumahan makanan penutup kafe rumahan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kabocha cokelat hitam tepung terigu serbaguna bubuk kakao baking powder

Kim Milan's Chocolate Tart

Tart premium ala Joël Robuchon dengan kulit tart kakao renyah berisi isian cokelat lembut dan kaya telur

1 jam 30 mntSulitSnacks & desserts

tepung kuebubuk kakaogula merahmentega tawartelur

home bakingdesserthome café

Striker Chef Kue Cokelat Croissant Dubai

Makanan penutup populer yang diisi dengan biji pistachio buatan sendiri dan kacang pistachio panggang yang renyah, serta dilapisi cokelat manis

30 mntSedangSnacks & desserts

croissantpistachiopasta kering manismentegacokelat susu

Kafe Rumahanhidangan penutup kekinianMakanan penutup

4 porsi

Resep

Buang biji dan kulit labu kabocha, lalu kukus hingga empuk dan biarkan dingin.
Lelehkan chocochip cokelat hitam secara perlahan menggunakan metode bain-marie atau microwave.
Panaskan oven hingga 175°C (350°F).
Dalam blender, campur daging labu kabocha kukus, cokelat hitam leleh, dan gula, lalu blender hingga halus tanpa gumpalan.
Pindahkan adonan dasar ke mangkuk, tambahkan tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan garam, lalu aduk hingga tidak ada tepung kering yang terlihat untuk membentuk adonan.
Tuang adonan ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit.
Biarkan kue yang sudah matang benar-benar dingin, lalu potong menjadi potongan saji. Jika diinginkan, sajikan dengan krim kocok atau es krim vanila.

Kukus kabocha dan lelehkan cokelat.
Blender kabocha, cokelat, dan gula hingga menjadi adonan dasar.
Campur tepung, bubuk kakao, dan bahan kering lainnya untuk menyelesaikan adonan.
Tuang ke loyang, panggang pada suhu 175°C selama 30 menit, lalu dinginkan dan sajikan.

Tips memasak

Biarkan kue benar-benar dingin setelah dipanggang untuk mendapatkan tekstur kenyal dan fudgy yang terbaik.
Kupas seluruh kulit hijaunya dan gunakan hanya bagian daging yang kuning untuk menghasilkan warna yang indah dan tekstur yang lembut.
Beri topping satu sekop krim kocok kelapa atau es krim vanila yang kaya rasa untuk cita rasa yang lebih mendalam.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang menginginkan makanan penutup cokelat yang kaya dan fudgy tanpa rasa bersalah karena mentega.
Mereka yang ingin membuat kue pesta rumahan yang unik dan spesial menggunakan kabocha.

Solo Cooking God Kue Cokelat Tofu Pavé

Kue cokelat pavé buatan sendiri yang menggunakan tahu yang disaring alih-alih krim berat, mengurangi kalori namun tetap mempertahankan tekstur kenyal dan lembut.

1 jam 10 mntMudahSnacks & desserts

Cokelat siap pakaiTahuBubuk kakao

Makanan penutupTanpa ovenDiet

Ttukdak Hyung Kue Cokelat Dubai

Makanan penutup kekinian yang kenyal dan lembut, dibungkus tiga lapis dengan kertas beras, mengandung adonan kacang pistachio buatan sendiri dan mie kadaif renyah yang digoreng garing

40 mntSedangSnacks & desserts

kacang pistachiokrim kocokpewarna makananmentegamie kadaif

hidangan unikManisMakanan penutup

Solo Cooking God's Pavé Chocolate

Cokelat mentah yang sangat sederhana dibuat dengan mencampur cokelat siap pakai dengan krim segar yang dipanaskan, didinginkan, lalu dilapisi bubuk kakao.

2 jam 10 mntSangat mudahSnacks & desserts

cokelatkrim segarbubuk kakaobubuk teh hijau

sangat sederhanamakanan penutuptanpa oven