Bahan utama
LobakDaun bawang besarGochugaruBawang putih cincangSaus ikan teri fermentasiEkstrak maesilBiji wijen utuh
Maeil Matna Musaengchae
Musaengchae renyah yang dibuat dengan menggarami lobak dengan garam dan gula selama 10 menit untuk mengeluarkan kadar air, lalu melapisinya dengan gochugaru untuk warna dan mencampurnya dengan bumbu.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika lobak dipotong tebal, tambah waktu penggaraman menjadi sekitar 20 menit.
- Jangan bilas lobak asin dengan air untuk mempertahankan rasa manis alami dan bumbunya.
- Mencampur gochugaru terlebih dahulu memastikan bumbu tidak terpisah dan warnanya merata.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin cepat membuat lauk renyah dan menyegarkan.
- Mereka yang kesulitan menyesuaikan bumbu karena terlalu banyak air keluar dari musaengchae.
- Mereka yang mencari resep musaengchae bibimbap atau lauk harian.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Baek Jong-won acar lobak
- Salad Lobak Seonkyoung Longest (Musaengchae)
- Salad Lobak Kim Dae-seok
- Salad Lobak Gaya Ibu Jung Ho-young
- Hong Shin-ae's Mu Saengchae
- Masakan Ini Orang Ini: Mu-saengchae
- Musaengchae ala Aha Bujang
- Musaengchae ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Musaengchae
- Kim Dae-seok: Tumis Hijiki, Minari, dan Lobak
