Roti Kacang Pecah Kim Dae-seok
Roti tradisional kacang pecah yang kenyal dan beraroma tanah, dibuat dengan mencampurkan tepung kacang pecah dengan makgeolli segar, lalu dikukus sederhana menggunakan microwave.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan makgeolli segar yang masih mengandung ragi aktif agar adonan bisa mengembang dengan baik; hindari makgeolli pasteurisasi karena daya mengembangnya bisa berkurang—periksa label produk.
- Untuk memotong roti yang bersih, basahi sedikit ujung pisau sebelum memotong agar crumb tidak hancur.
- Pastikan mengolesi bagian dalam wadah dengan minyak atau mentega secara merata agar roti jadi mudah dilepas tanpa rusak.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat camilan rumahan ringan menggunakan tepung kacang pecah dan makgeolli.
- Orang yang ingin menikmati roti rumahan praktis tanpa oven, hanya menggunakan microwave.
- Penggemar roti alkohol tradisional dengan aroma makgeolli halus dan tekstur kenyal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Jelly Akar Kacang
- Kim Dae-seok: Jeli Akar Kacang Kacang-kacangan dengan Biji Perilla
- This Man's Cook Dotori-muk
- Okjubu's Acorn Jelly
- Okjubu's Salade Jeli Kacang Pohon
- Lim Sung-geun's Salade Jeli Kacang Pohon
- This Man's Cook Banchim Kentang Kacang
- Seasoned Acorn Jelly ala Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun Salad Jelly Akar Kacang Musim Semi
- Solo Cooking God Sop Jelly Kacang Pohon
