Okjubu's Acorn Jelly

Name: Okjubu's Acorn Jelly
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 cangkir tepung biji ek; 6 cangkir air; 2 sendok makan minyak wijen

Jeli biji ek kenyal buatan sendiri dengan rasio emas 1:6 yang anti gagal

30 mnt Kesulitan Sedang side dish

Bahan utama

tepung biji ek minyak wijen

Tag

jeli buatan sendiri lauk dasar makanan tradisional

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

tepung biji ek minyak wijen

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Kim Dae-seok: Jelly Akar Kacang

Jelly akar kacang buatan rumah yang tak mudah gagal, kenyal, dibuat dengan rasio emas 1:6 dan 30 menit kesabaran

1 jam 35 mntSedangside dish

tepung pati akar kacangminyak biji perilla

memasak buatan rumahresep dasarhidangan jelly

This Man's Cook Dotori-muk

Dotori-muk buatan rumahan yang dibuat dengan mencampurkan tepung akar kayu ek dengan tepung daun murbei, menghasilkan tekstur kenyal dan elastis.

8 jam 20 mntSedangside dish

tepung akar kayu ektepung daun murbeigaram laut

makanan ringanbuatan rumahanrasa bersih

1 cangkir tepung biji ek

6 cangkir air

2 sendok makan minyak wijen

Resep

Masukkan 1 cangkir tepung biji ek dan 6 cangkir air ke dalam panci.
Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
Panaskan di atas api kecil.
Aduk terus dengan spatula ke satu arah sambil dididihkan.
Saat adonan mengental dan mengkilap, tambahkan 1 sendok makan minyak wijen.
Aduk rata, lalu matikan api.
Olesi bagian dalam wadah kaca dengan minyak wijen secara merata.
Tuang jeli yang sudah matang dan biarkan mengeras selama setengah hari.

Campur tepung biji ek dan air dengan rasio 1:6.
Aduk terus ke satu arah di atas api kecil hingga mendidih.
Campurkan minyak wijen, tuang ke wadah, dan biarkan dingin selama setengah hari.

Tips memasak

Saat jeli mendidih, gelembung bisa memercik dan menyebabkan luka bakar, jadi gunakan spatula panjang dan aduk dengan hati-hati.
Mengolesi wadah dengan minyak wijen sebelumnya memudahkan jeli lepas dengan bersih setelah jadi.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menikmati tekstur yang lebih gurih dan kenyal dibandingkan jeli biji ek yang dibeli di toko.
Mereka yang ingin mempelajari rasio air yang tepat dan tips memasak menggunakan tepung biji ek.

Okjubu's Salade Jeli Kacang Pohon

Salade jeli kacang pohon yang renyah dan kenyal, dicampur dengan saus rasa manis-asam dalam perbandingan emas.

15 mntMudahside dish

jeli kacang pohonmentimuntunas daun perillakecapcuka

rasa asam segarRasio Emaslauk sehari-hari

Kim Dae-seok: Jeli Akar Kacang Kacang-kacangan dengan Biji Perilla

Jeli akar kacang buatan sendiri yang dibuat dengan mencampurkan bubuk biji perilla yang dipanggang ke dalam tepung akar kacang, menghasilkan tekstur kenyal dan aromatik yang kaya.

1 jam 30 mntSedangside dish

tepung akar kacangtepung biji perillaminyak biji perillabawang dauncabai Cheongyang

makanan tradisionalmakanan sehatbuatan sendiri

Seasoned Acorn Jelly ala Yoon Yi-ryeon

Hidangan acorn jelly berbumbu yang mempertahankan rasa sedikit pahit dan aroma unik jelly dengan menghilangkan bawang putih cincang, dan mencampur sayuran manis dan asam seperti salad segar.

15 mntMudahside dish

acorn jellyseladachicorykrisan mahkotabomdong

super sederhanasehatlauk dasar

Lim Sung-geun's Salade Jeli Kacang Pohon

Saus bumbu rasio emas yang serbaguna ini pertama kali mengolah jeli kacang pohon, menjaga kesegaran dan kekenyalan sayuran dalam resep salad segar ini.

15 mntMudahside dish

jeli kacang pohondaun mint liardaun dandelionminyak wijenbubuk cabai merah kasar

saus bumbu universalcamilanlauk alkohol

Okjubu's Acorn Jelly

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Kim Dae-seok: Jelly Akar Kacang

This Man's Cook Dotori-muk

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Okjubu's Salade Jeli Kacang Pohon

Kim Dae-seok: Jeli Akar Kacang Kacang-kacangan dengan Biji Perilla

Seasoned Acorn Jelly ala Yoon Yi-ryeon

Lim Sung-geun's Salade Jeli Kacang Pohon

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk