Jung Ji-sun's Gongbokjeong
Masakan ayam goreng bergaya Sichuan oleh Chefs Jung Ji-sun, dengan daging ayam yang lembut dan kentang goreng renyah yang dibalur saus pedas-manis, ditutup dengan taburan biji pohon kacang panggang yang melimpah untuk rasa kaya dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengoleskan tepung kanji secara tipis pada daging ayam sebelum digoreng membantu menjaga kelembapan, membuat daging dada atau fillet tetap sangat lembut.
- Tekstur kentang yang renyah dan sedikit kenyal memberikan kedalaman rasa gurih yang meningkatkan keseluruhan cita rasa hidangan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin menikmati masakan Tiongkok bergaya Sichuan otentik di rumah dengan rasa santai, berani namun bersih.
- Orang-orang yang ingin menyajikan camilan unik untuk pesta, menggabungkan kegurihan keripik biji kacang dengan daging ayam yang juicy sebagai antaran rumahan yang mengesankan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Oh Se-deuk's Gado-gado Ikan Kung Pao
- Jung Ji-sun's Mie Ayam Dingin Gaya Sichuan
- Okjubu's Dakgalbi
- Solo Cooking God Suyuk Daging Babi Utuh One-Pan Maillard
- Ttukdak Hyung Sate Ayam dengan Kertas Beras
- Ttukdak Hyung Ayam Giling Gaya Sate Kambing
- Jang Ho-jun's Kepala Ikan Bream yang Direbus
- Nakgopsae ala Aha Bujang
- Raymon Kim Ribs Udae Pedas
- Eel Gangjeong ala Lee Hye-jung
