Bahan utama
belut yang sudah dibersihkantepung pati kentangjahebawang putih cincangJin-ganjangcheongjusirup patibubuk paprikakacang tanah
Eel Gangjeong ala Lee Hye-jung
Gangjeong musim panas yang bergizi dengan belut yang digoreng dua kali hingga renyah dan dilapisi saus kecap beraroma jahe, memberikan gigitan yang gurih dan lembut.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan melapisi belut terlalu tebal; taburan tepung pati yang tipis memastikan kelembutan dan kerenyahan belut berpadu dengan baik.
- Menggunakan banyak jahe dengan bersih menghilangkan rasa amis dan berminyak pada belut.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan kesehatan belut unik yang dapat dinikmati seluruh keluarga.
- Mereka yang menginginkan belut gaya gangjeong yang renyah, manis-gurih tanpa bau amis.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yoon Joomo's Grilling Ikan Pari Tiga Gaya
- Ikan Belut Bakar Garam Shin Dong-min
- Jung Ho-young's Belut Belang Raksasa Panggang
- Belut Panggang Kari Dill ala Jung Ho-gyun
- Belut Panggang Gochujang dan Acar Jahe ala Kim Dae-seok
- This Man's Cook's Cod Gwangjeong
- Kim Dae-seok: Gangjeong Ikan Pollock Setengah Kering
- Maeil Matna Panggangan Belut Vegetarian Tahu Kentang
- Maeil Matna Ayam Gangjeong Nasi
- Shin Dong-min's Nasi Bungkus Sup Belut Laut
