Bahan utama
kepiting bungakecap premiumsojuanggur masaksirup jagungbawang putih utuhcabai hijaucabai merahbawang daunbawang bombai
Kepiting Kecap Jung Ho-young
Kepiting kecap yang lezat dan gurih manis, dibuat dengan mengawetkan kepiting jantan segar musim gugur dalam bumbu rendaman kecap yang diseduh khusus—cocok sebagai lauk pelengkap nasi yang tak terlupakan.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk hasil terbaik, gunakan kepiting betina dengan telur padat di musim semi, dan kepiting jantan yang berdaging tebal di musim gugur.
- Jangan pernah menuangkan bumbu panas ke atas kepiting—hal ini akan memasak daging dan merusak tekstur serta rasa kepiting.
- Selalu letakkan kepiting dengan perut menghadap ke atas (punggung ke bawah) saat disimpan agar telur dan cairan dalam tetap terjaga.
- Bumbu sisa bisa direbus kembali dan digunakan kembali sebagai saus untuk hidangan rebus lainnya atau sebagai saus cocolan berbumbu.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin membuat kepiting kecap bersih, tidak amis, dan tidak terlalu asin yang mengubah hidup di rumah.
- Penggemar yang ingin menciptakan lauk pelengkap nasi terbaik menggunakan kepiting bunga musim gugur yang gemuk dan berdaging tebal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kecap Asin Marinasi Kepiting (Ganjang Gejang) ala Yoon Yi-ryeon
- Kepiting Marinasi Kecap Asin ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Kepiting Saos Kecap
- Lee Won-il Kecap Kepiting
- Kepiting Kecap Rahasia Kim Dae-seok
- Kepiting Bumbu Kecap Asin ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Saus Kecap Kepiting Pasta
- Sauce Kepiting Pedas Okjubu
- Yangnyeom Gejang ala Chinese Cuisine Witch
- Apple Yangnyeom Gejang ala Jung Ho-gyun
