Bahan utama 🥩
pasta angel hairminyak wijensauce kecap kepitingbubuk rumput lauttelur
Ttukdak Hyung Saus Kecap Kepiting Pasta
Pasta angel hair yang tipis dan halus, dicampur dengan daging kepiting segar dari saus kecap kepiting, kuah asin gurih, minyak wijen yang khas, dan kuning telur, disajikan sebagai pasta dingin sederhana namun lezat
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin mencoba variasi pasta Asia yang berbeda dari pasta tomat atau krim biasa
- ⭐ Anda yang ingin merasakan sinergi rasa gurih berat dari minyak wijen dan rasa asin-gurih segar dari saus kecap kepiting
- ⭐ Anda yang lelah memasak di atas kompor dalam waktu lama di malam hari dan ingin membuat camilan mewah dengan cepat
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- pasta angel hair 1 porsi
- minyak wijen secukupnya
- sauce kecap kepiting (daging dan cairan kecap) secukupnya
- bubuk rumput laut sedikit
- kuning telur 1 butir
Resep 🍳
- Rebus pasta angel hair yang tipis seperti mie kecil dalam air mendidih hingga matang sesuai selera, lalu tiriskan.
- Tuangkan pasta yang sudah direbus ke dalam mangkuk saji, susun rapi, lalu tuangkan minyak wijen secukupnya di sekitarnya.
- Peras bagian tubuh saus kecap kepiting untuk mengeluarkan daging lunak, letakkan di atas pasta, lalu tambahkan cairan kecap kepiting secukupnya.
- Taburi bubuk rumput laut di atasnya, lalu letakkan satu kuning telur segar di tengah-tengah untuk memperindah tampilan.
- Sebelum disantap, pecahkan kuning telur dengan jari, aduk perlahan agar daging kepiting dan saus kecap merata menyelip di antara serat pasta yang tipis.
- Masak pasta angel hair, tiriskan, lalu sisihkan di mangkuk saji.
- Tuangkan minyak wijen di atas pasta, lalu tata daging saus kecap kepiting, cairannya, dan bubuk rumput laut secara berurutan.
- Terakhir, letakkan kuning telur sebagai topping, aduk rata dengan saus, dan nikmati.
Tips memasak 💡
- Untuk hasil terbaik, gunakan pasta angel hair yang sangat halus seperti mie kecil karena lebih mudah menyerap bumbu dibandingkan pasta tebal biasa.
- Jika ingin rasa lebih segar dan sedikit pedas, tambahkan sedikit cabai hijau cincang atau biji wijen putih sesuai selera.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeLee Won-il Kecap Kepiting
Resep kecap kepiting yang lezat tanpa bau amis dari resep rahasia restoran milik Chef Lee Won-il menggunakan campuran kecap emas universal.
kepiting bunga (kepiting paji)kecap fermentasigulasakejus apel
kecap universalmakanan pelengkap nasiresep restoran
YouTubeTtukdak Hyung Kepiting Saus Kecap
Kepiting segar yang telah dibersihkan diberi bumbu dari kecap asli, sirup gula, saus teriyaki, dan cabai hijau, kemudian direbus, didinginkan, dan disimpan selama dua hari untuk menghasilkan kepiting saus kecap dengan rasa gurih dan pedas yang khas.
kepitingkecap aslisirup gulasaus teriyakimonosodium glutamat
lauk paukpenambah nasi
YouTubeTtukdak Hyung Spaghetti Isi Cumi
Resep spageti unik yang menggunakan isi cumi segar hasil kukus utuh sebagai dasar saus, menghasilkan rasa gurih dan dalam yang khas
cumimie spagetibawang putihanggur putihkaldu tuna
masakan unikmakan malamrasa gurih
YouTubeSeungwoo Dad's Pasta Bacon
Pasta dengan rasa gurih yang kaya dan berat, dibuat dari minyak banyak bacon yang digoreng, lalu ditumis bersama bawang putih dan bawang bombai, kemudian ditambahkan mentega dan air rebusan pasta untuk menciptakan rasa yang maksimal.
mi pastabaconbawang bombaibawang putihmentega
sederhanamakan malammasakan mie
YouTubeSeungwoo Dad Ketchup Napolitan Pasta
Pasta sederhana yang dimasak tanpa susu, dengan ketchup dan kecap ikan untuk hasil yang kering dan kaya rasa, memaksimalkan aroma sayuran dan sosis.
mi pastasosisketchupkecap ikanpaprika
sederhanamakan malammenghabiskan stok di kulkas
YouTubeBaek Jong-won Pasta Krim Mieun
Rasa gurih dari bawang putih dan bawang bombai yang menyatu sempurna dengan rasa asin dan gurih dari mieun serta kelembutan krim segar, menciptakan pasta krim sederhana namun lezat.
mieunmi pastakrim segarbawang putihbawang bombai
sederhanarasa gurih