Ini adalah yangnyeom gejang pedas dan manis yang dibuat dengan membersihkan kepiting biru musiman, membumbui dengan garam, lalu mencampurnya dengan berbagai sayuran dan saus bumbu.

Hidangan kepiting yang pedas-manis dan menggugah selera, dibuat dari kepiting musim gugur yang gemuk, sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi.