Salad Mentimun Menran Jung Ho-young
Hidangan pendamping yang sangat menggugah selera dibuat dengan mencampur mentimun segar yang renyah dan diasinkan, direndam dalam sirup madu dan garam, dengan telur menran yang gurih dan cabai hijau pedas.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan garam dan sirup madu saat merendam mentimun membantu menyerap air, menghasilkan tekstur yang lebih padat dan renyah.
- Bagian biji mentimun mengandung banyak air, sehingga pembuangan biji secara menyeluruh mencegah terbentuknya cairan berlebih setelah dicampur.
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan irisan bawang atau daun perilla—keduanya cocok dengan bumbu menran.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin cepat membuat hidangan pendamping gurih dan pedas untuk nasi.
- Pecinta hidangan mentimun renyah dan padat di musim panas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Jung Ho-young's Mie Bibimbap Kacang Tanah Ikan Teri Mentimun
- This Man's Cook Salad Mentimun Crispy dan Renyah
- Oi-muchim ala Kim Dae-seok
- Yeo Kyung-ok's Salad Timun Gaya Tiongkok
- This Man's Cook Oi Gochu Oi Muchim
- Kim Dae-seok's Geotjeori Timun
- Sung Si-kyung's Acar Timun ala China
- Muchim Timun Akordeon ala Kim Ho-yoon
- Acar Lobak dan Mentimun ala Aha Bujang
- Seonkyoung Longest's Cucumber Muchim
