Bahan utama
timunbawang bombaidaun bawang besargochugarucukasirup oligosakaridakecap asin fermentasiYonduminyak wijengulagarambiji wijen utuh
Muchim Timun Akordeon ala Kim Ho-yoon
Muchim timun dengan irisan rapat di kedua sisi sehingga bumbu asam manis meresap merata dan tekstur renyahnya terasa hidup.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Meletakkan sumpit kayu di kedua sisi timun mencegah irisan tembus sampai putus.
- Jangan memelintir timun yang sudah digarami; peras perlahan dengan tangan untuk membuang hanya kelebihan airnya.
- Tambahkan biji wijen utuh dan minyak wijen di akhir setelah sayuran dan bumbu diaduk terlebih dahulu.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menyukai lauk timun renyah dengan bumbu asam manis.
- Mereka yang ingin membuat muchim timun biasa dengan bentuk yang menarik.
- Mereka yang menyiapkan lauk musim panas yang dingin untuk disajikan langsung dengan nasi.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kentang Goreng Akordeon Maeil Matna
- Seungwoo Dad Resep Kentang Akoordion dengan Air Fryer
- Acar Lobak dan Mentimun ala Aha Bujang
- Oi Geotjeori Muchim (Acar Timun Cepat) ala Yoon Yi-ryeon
- Muchim Batang Rumput Laut dan Timun ala Lee Hye-jung
- Okjubu's Eomuk Oi Muchim
- Oi Muchim ala Okjubu
- This Man's Cook Salad Timun
- Salad Mentimun Menran Jung Ho-young
- Kim Dae-seok Salad Timun Biji Perilla
