Ikan Makarel Goreng ala Lee Hye-jung

Tips memasak 💡

• Mengaduk adonan terlalu lama akan mengembangkan gluten dan membuatnya keras, jadi menyisakan gumpalan kecil adalah rahasia kerenyahan.
• Menambahkan bubuk kari ke dalam adonan secara efektif menghilangkan bau amis dan menambah cita rasa yang elegan.
• Menggoreng dua kali sebentar membuat bagian luar semakin renyah sambil menjaga daging tetap lembut.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin beralih dari ikan bakar biasa dan mencoba hidangan ikan renyah baru.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati makarel goreng gurih bersih tanpa bau amis.
• ⭐Mereka yang mencari lauk ikan atau camilan pendamping minuman yang mengesankan dengan saus kecap asam segar dan sayuran.