Ttukdak Hyung Kerang Goreng

Tips memasak 💡

• Jika proses mencuci dengan tepung terigu terlalu merepotkan, bisa direbus sebentar dalam air mendidih yang ditambahkan sedikit arak sebelum melapisi dengan adonan dan menggoreng.
• Kerang raksasa memiliki kadar air tinggi, jadi pastikan keringkan benar-benar sebelum digoreng agar minyak tidak meletup dan hasilnya lebih renyah.
• Sisa kerang goreng bisa dimakan keesokan harinya dengan mencelupkannya ke dalam kuah tteokbokki atau dimasukkan ke dalam sup sebagai tambahan.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin menikmati kerang goreng besar dan renyah ala warung jajanan di rumah.
• ⭐Orang yang ingin menyediakan camilan besar atau lauk pendamping bir untuk anak-anak.
• ⭐Penggemar yang ingin mengonsumsi kerang raksasa berkualitas tinggi dengan harga terjangkau.