Cumi Panggang Mentega ala Jung Ho-gyun

Name: Cumi Panggang Mentega ala Jung Ho-gyun
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 ekor cumi utuh; 30g mentega; 1 sendok makan bawang putih cincang; 2 sendok makan soju; sejumput garam; sejumput lada hitam; sedikit daun ketumbar

Camilan pendamping minum yang memaksimalkan rasa dengan memanggang cumi yang sudah dibersihkan bersama bawang putih cincang, mentega, dan soju secara perlahan di atas api kecil.

25 mnt Kesulitan Mudah drinking snack

Bahan utama

cumi mentega bawang putih cincang soju daun ketumbar

Tag

camilan larut malam camilan pendamping bir super sederhana

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

cumi mentega bawang putih cincang daun ketumbar

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

This Man's Cook Cumi Mentega Bakar

Cumi kering yang dipanggang dengan rasa mentega dan bawang putih, disajikan dengan saus mayones pedas-asam dari cabai hijau, menjadi hidangan camilan yang luar biasa

15 mntMudahdrinking snack

cumi keringbawang putihcabai hijaumayoneskecap asin

sangat sederhanacamilan malam haricamilan minum bir

Ttukdak Hyung Sate Ikan Cumi Mentega

Rasa gurih mentega dan selai kacang yang diperkaya dengan manis gula, membuat cumi yang dimasak hingga kering menjadi camilan berkelas bioskop yang sangat menggoda

10 mntSangat mudahdrinking snack

ikan cumimentegagulaselai kacanggaram rasa

sangat mudahManis dan gurihCamilan larut malam

2 porsi

Resep

Kerik alat pengisap pada kaki cumi dengan tangan untuk membersihkannya secara menyeluruh, bilas dengan air, lalu tiriskan dalam saringan untuk menghilangkan semua kelembapan.
Bumbui ringan badan dan kaki cumi yang sudah kering dengan garam dan lada hitam.
Letakkan bawang putih cincang dan mentega di wajan, lalu tuangkan 2 sendok makan soju untuk mencegah gosong dan membantu meresapkan aroma.
Letakkan cumi di wajan, kecilkan api, dan panggang perlahan selama 15–20 menit agar terlapisi dengan rasa mentega dan bawang putih.
Setelah matang dan kecokelatan, pindahkan ke piring dan beri daun ketumbar sesuai selera.

Bersihkan alat pengisap cumi, keringkan sepenuhnya, dan bumbui.
Letakkan cumi di wajan bersama mentega, bawang putih cincang, dan soju.
Panggang perlahan di atas api kecil selama 15–20 menit, lalu sajikan.

Tips memasak

Kuncinya adalah mengeringkan cumi sepenuhnya, karena kelembapan yang tersisa di permukaan akan mencegah rasa mentega meresap dengan baik.
Anda bisa mengganti soju dengan Baekhwasubok atau anggur putih; jika tidak ada cairan sama sekali, wajan bisa gosong, jadi pastikan untuk menambahkan sedikit alkohol atau air.
Jika api terlalu besar, bawang putih dan mentega mudah gosong, jadi selalu jaga api kecil.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menikmati camilan seafood sederhana ala restoran di rumah.
Mereka yang menyukai cumi panggang lembut yang dipadukan dengan rasa gurih mentega dan bawang putih.

Kim Dae-seok Cumi Bakar Mentega

Cumi bakar dengan tekstur kenyal, dimarinasi dengan garam dan mirin setelah dibersihkan secara menyeluruh menggunakan tepung untuk menghilangkan kotoran dan bau amis, kemudian dimasak di atas wajan bermentega sambil ditekan dengan mangkuk agar tidak melengkung.

20 mntMudahdrinking snack

cumitepung terigumentega

panggangan rumahancamilan bircamilan cepat

Shin Dong-min Sausi Tinta Cumi Berpola Panggang Mentega

Hidangan pembuka terbaik yang dibuat dengan menggoreng cepat kaki dan daging cumi berpola yang telah direbus sebentar dengan mentega kaya, kecap asin, serbuk cabai pedas, dan saus tinta cumi yang lezat.

15 mntMudahdrinking snack

cumi berpolamentegakecapserbuk cabaitinta cumi

camilan birpanggang mentegahidangan unik

Kim Dae-seok Cumi Panggang Mentega

Dimarinasi dengan mirin dan garam, dibalut tepung, lalu dipanggang untuk mendapatkan rasa mentega yang renyah dan gurih menggunakan cumi utuh

20 mntMudahdrinking snack

cumitepungmentega

sangat sederhanacamilan birrenyah di luar, lembut di dalam

Ttukdak Hyung Kremi Goreng Mentega

Kremi udang yang dihaluskan halus dicampur dengan mentega cair yang gurih, mayones, dan bawang putih cincang, lalu dipanggang dalam oven udara hingga tipis dan renyah seperti kerupuk, menjadi camilan minum bir yang cocok untuk santapan sendiri.

15 mntSangat mudahdrinking snack

kremimentegamayonesbawang putih

sangat mudahCamilan minumanCamilan larut malam

Cumi Panggang Mentega ala Jung Ho-gyun

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒